麺
○★○○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


小ラーメン￥６５０をいただきました。

休日の昼下がりに訪問。
とりあえず駅前って感じの場所ではありませんね。１７人待ちに接続。
店内には、日清製粉オーションの袋がドンと積んであります。凄いインパクトです。
３０分ほど待ってトッピングコール、着丼です。
トッピングは、野菜・ニンニクでお願いしました。
豚さんは、野菜の下に埋まっています。
って言うか、ロット乱れで着席した瞬間にトッピングコール。
列んでいる最中に気付いてはいたんですが、とっくにラーメンが出来上がっていたという、
何ともお粗末な着丼です。。。ダメだコリャって感じです。

麺
軽く縮れた中太麺。
軽くモチッと粘りがありますが、やはりヤワヤワに感じてしまいます。
風味は、ちゃんとした二郎標準的なもの。
量は、少し少なめなのか、食った～って感じがあまりしません。

スープ
茶濁した豚骨醤油。
微乳化タイプで、背脂も少なめ。
カネシが程良く円やかに主張しており、完全に前面に出ていて主役です。
程良く化調や豚骨などの動物系の旨味が支えます。
刻みニンニクの辛味の効きもナイスです。
パンチは弱めですが、カネシメインの甘旨味が効いた円やかで美味しいスープです。

具材
チャーシュー・モヤシ・キャベツ・刻みニンニク。
チャーシューは、標準的なものが１枚と小さな端豚が２個。
量は、少なく感じますが、味付け・食感共に程良く、そこそこ美味しいです。
野菜は、盛りも良く増さない人との差は歴然。
キャベツ比も高く、茹で具合もちょうど良く美味なもの。
刻みニンニクは、ナイストッピング。

トータル
直系らしい美味しい一杯でしたが、ロット乱れが。。。
自分の運の悪さが悔やまれ、何とも不愉快な初訪問になってしまいました。