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「つけめん中盛り(300g) 650円」@らーめん・つけめん 麺治の写真こちらは平日夕方頃に訪店。

 お店はカウンター席のみでこじんまりとしています。先客はまだ誰もおらず、中には店主一人。シ~ンとした空気が漂っています・・・・。メニューはらーめん、塩らーめん、つけめんで、他はトッピングとライス位。つけ麺の麺量は普通(200g)と中盛り(300g)と大盛り(400g)に分かれていますね。その中から今回はつけ麺の中盛りを注文。着丼まで約10分・・・二人だけの沈黙の時間が続きました(笑)

 さて、見た目は結構美味しそうなつけ麺ですね。魚介の香りがほのかに漂っています。具材はチャーシューがスライス状の物が1枚と小さい欠片が2個、メンマ、海苔、キャベツ、刻み玉ねぎです。全部つけ汁の中に入っています。では、いただきます。

 まず、つけ汁の印象・・・一見トロッとしてそうにも見えますが、全然サラッとしています。豚骨や魚介の旨味もそこそこな印象。甘味的な味わいもあり、酸味も軽く効いています。甘味と酸味のバランス的には、酸味の方が感じやすいかな。まあ、酸味もそこまで強くはありませんが。
 また、油浮きは少なめで結構さっぱりとした印象なので、食べやすくはありました。あとはつけ汁がちょっとぬるめだったのが気になりました。

 麺の方は中太くらいのツルツルしたタイプですね。うどんみたいな食感で喉越しは良く、味わい的にはまあまあかな。結構食べやすい麺なので300gあってもあっという間に食べ切れちゃいます。つけ汁とは結構相性が良かったですが、絡みはイマイチでしたかね。

 続いて具材。そんなに目立った点は無く、どれも普通っぽい印象です。チャーシューは結構柔らかくてそれなりに美味しかったのですが、ちょっと薄くてペラペラしたタイプなので、食べ応え的にはあまりないかな。キャベツは茹でたもので、今回たまたまかもしれませんが芯の部分が多く、ちょっと硬めな感じが妙に気になりました。あとは、中に入っている刻み玉ねぎが、それなりにいいアクセントになっていて美味しかったです。メンマや海苔は到って普通かな。

 総評としては、これと言って特徴があまり無いつけ麺だったかな。なんだか普通過ぎて、なにか物足りなさも感じました。悪くはないのですが、もう少しインパクトがあればなと。味わい的にも、記憶にはあまり残らなかったです。何かガツンとくるわけではなく、かといって不味いというわけでもない・・・ただ、まあ普通のつけ麺といった感じでした。だけど値段のパフォーマンスは良かったです。御馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

長野せーはさん、毎度です。

見た目も普通、食べても普通ですか。
最近は、一工夫したメニューで独自性をアピールするお店が多いですよね。
その中で、ごく普通のつけ麺は貴重かも。
色々凝ったつけ麺を食べたときに、舌をリセットするには良いつけ麺かもしれませんね^^

赤城山 | 2011年8月8日 20:38

赤城山さん、コメントありがとうです。

>舌をリセットするには良いつけ麺・・・
なるほど!そう言う捉え方もありますね。
確かに、色んなつけ麺が台頭してる昨今、こういう普通のつけ麺は貴重かもしれません。
ある意味この普通さが、このお店の個性かも知れませんね。結構食べやすいですし。

長野せーは | 2011年8月8日 23:30