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「つけ麺(小)ニンニク…750円」@ラーメン二郎 西台駅前店の写真毎度~

ラーメン二郎 高田馬場店で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11036450113.htmlを食べた後、今まで2度振られとるこちらへお邪魔しましたぉ~
フォアマンからバタービーンへw
平日、到着時(11時37分)外待ちジロリアン1人、退店時(12時05分)中待ちジロリアン1人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11037501228.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11037501228-11524802887.html


つけ汁は、シャバな直系二郎非乳化タイプ、背脂ウキウキバージョンで、
豚さん主体のライトな動物系メインに、化調&背脂&煮豚エキス抽出なチューニングで、背脂&あぶら多げなスタイル。
いわゆるカネシ先行の直系二郎に、更に多げなカネシと酢を加えたような味わいやね。

麺は、自家製中太平打ち系、麺量350gくらい。
茹で加減若干硬めで、締めや水切りはイマイチで絡みもよくないね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定を目指そうぜ!!

具は、ブタとヤサイ。
ブタはまちゃウマ極厚タイプが2枚半ほどで、ヤサイはデフォでCカップ級の量。
あぶらは固形に近いタイプなんがワンサカで、ニンニクの効きはミドルな印象。

【味】60【CP】+1【ブタ】+1【キャベ率】+1【あぶらマシ効果】+1【麺の扱い】-1【スープール】-1【連食査定】+1【二郎らしいつけ麺加点】+2

看板
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11037501228-11524802888.html

総評。直系二郎のつけ麺やね。
カネシが強げに主張する味わいで、ええ意味で直球勝負やと思うね。
個人的に、二郎系つけ麺で基準になるタイプが見いだせんかってんけど、このつけ麺が基準と考えてええと思いますわ~
んでも、わちき的に直系は「汁なし>ラーメン>つけめん」やと思うとるんで、つけ麺は嗜好からは外れかけのレディオなんやけどねw

つけロリアンの名にかけて!!

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

スイちゃん、まいどぉ~

連食二郎かぁ~w
それもここのつけ麺は
食べてみたかったわぁ~w
元レンタルビデオ屋店員繋がりで
ラゲと食べに行くかなぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月4日 20:29

どうもです!

イメージとしては、つけ麺として
スープとの絡みや味等が、
二郎って合いそうもないですよね~ww
未だに、逃げてますね~、って燈郎食べましたねww

junjun | 2011年10月4日 20:29

おはようです。
二郎連チャン!スゴイっす。真似出来ないぃ~~!
実はココ、この前食べたのだけど、レビュー出来んのよ。嗜好から大きくハズれていて。
麺硬めが標準コールのここは、〆も甘いのかいな・・・。

はち ~減量中~ | 2011年10月5日 07:11

ども~

直系二郎連チャン乙~
ここのつけ麺は秘かに狙ってますが
ちょっと静観しときますw

YMK | 2011年10月5日 08:26

え?
ジローってつけ麺あるんですか。

小 ならあたしでもいけますかのぉ~

 慣れんことはやめておこw

まいどー。

日曜日,ジローの開いてるはずの店に行って振られたので,他に探しましたが,都内のジローって日曜定休が多いんですね。
う~ん,経験積みたいw

Ra.Ibasen | 2011年10月5日 23:37

こんちくわ~。

連二郎かいw
良い子は真似しちゃイカンぜよww

小で350gって凄いね~ ^^;

富士山 | 2011年10月6日 10:04

毎度~

>多胃腸
ラゲは、エリートレンタルビデオ店員やから、高飛車やで~w
二郎は、ラーメンのほうがええわw

アカンな~同好会 | 2011年10月7日 00:02

毎度~

>じゅんやん
絡まんね~、出汁感も希薄やからつけ麺向きではないね~
インスパ店のほうが旨いと思うよ~w

>はっちゃん
レポはせんのか~、優しんやなwww
ブタは良さげな印象やったw

アカンな~同好会 | 2011年10月7日 00:03

毎度~

>わいやん
京成大久保のつけは、なかなかウマ~やった~
野猿も旨いらしいね~w

>ぶるやん
間違いなく遭難するやろw
それより荻窪二郎に、「塩」があるで~www

アカンな~同好会 | 2011年10月7日 00:03

毎度~

>いばやん
二郎の経験なんぞ積まんでもええと思うけど~www
わちきは、全店制覇を目指しとるからw

>ふじっこ
350-400gくらいな感じやったで~、野菜も多いから~w
良い子どころか、悪い子も真似したらアカンねw

アカンな~同好会 | 2011年10月7日 00:04