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「玉子らーめん 800円」@与ろゐ屋の写真2011.7.24. 16:50頃訪問。先客3名ほど。(1階は1人ですが2階にもいたようです)初訪。

この日は職場の日帰り旅行。ホテルバイキング→観劇を経て,浅草散策が1時間弱計画されていました。これは行くっきゃないでしょw
こちらのお店は,茨城ラーメンマップ1のTX沿線特集に掲載されていて,ずっと来たいと思っていました。
建物は,この観光地に合った造り。こちらの名物の二黄卵が食べたくて表記メニューを注文しました。3分ほどで提供です。さっそくいただきます。

麺は加水率を抑えた中細麺。硬めの茹で上げでなかなかのうま~。ソフトな煮干しの香りにぴったり合いますね。
スープは鶏ガラベースに煮干しがバランスよく加わっています。カエシの主張も塩分濃度もジャストで,これは秀逸ですなー。シンプルですが味わい深ーい醤油スープです。細かに刻まれたねぎの配合率がまた素晴らしい。そこに爽やかな柚子の香り。季節外れなのに実にフレッシュです。こんなに柚子が似合う清湯もそうはないでしょう。
具は,海苔,メンマ,チャーシュー,二黄卵の味玉。
海苔やメンマは普通な感じ。チャーシューは意外に厚くて食べ応えがありました。
そして,何と言っても味玉。黄身は半分ほど固まっているのに,白身にはプルンと軟らかい部分も残っています。美味しい出汁に浸されていたようで,超旨っ!玉子追加して2×4=8つ目小僧でもよかったかな?w
昼のバイキングがまだ効いていたのですが,楽々完食,完飲です。あ~旨かった!

総じて,この江戸情緒を感じる街にぴったり!奥深い煮干しバランススープと絶品二黄卵が特徴の極旨醤油ラーメンですね。正直言って観光地のラーメンだと思ってなめてました。脱帽です。ごちそうさまでした。

このお店の所要時間15分弱,まだ時間あるぞー!連食~w

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

茨専さん、まいどぉ~

二黄卵はビジュアルだけでなく
味も楽しめたようですねぇ~
スープがそれだけ美味しいのが
伝わるレビュですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月27日 06:12

ども~

浅草の老舗名店ですね!
行こう、行こうと月日が流れ。。。。
今年中にはBM消化したいと思います(^^)

YMK | 2011年7月27日 07:57

どもー

浅草ロック座で感激(観劇)ですかー
いいですなぁ~www

ユー坊 | 2011年7月27日 09:24

日帰り旅行が。。。。。
    
    

      どうせなら上野でパンダ見てくればいいのにw
      で。スカイツリーやろね。。。

  あ? ココ?

     双子玉子しか覚えてないわw

こんちくわ~。

BM放置プレイ中でありんすw

やっぱこの玉子は食べてみたい。
ただ、それだけ^^;

富士山 | 2011年7月28日 12:56

こんばんは~^^

>茨城ラーメンマップ1のTX沿線特集に掲載されていて
まじっすか!

私は全く本も買ったことがないダメ人間なんですが、アンテナは立てないとダメですね~。
しかし双子は面白い~。@15分w気合ですなあ^^

あずさ | 2011年7月29日 01:59

どうも~
こちらに訪問してましたか~
あの町の雰囲気、僕は好きなんですよね~
スープのバランスはピカイチですね(笑)
仰る通り、シンプルでいて味わい深い1杯・・正に東京を代表する味です(笑)

右京 | 2011年7月29日 18:26

隊長,まいどー。
スープ,かなりウマウマでした~。

YMKさん,まいどー。
老舗名店はそれにふさわしい味でしたよー。是非!

ユーボさん,まいどー。
エロコメ乙~w
残念ながら,「マンマミーア」でした。

師匠,まいどー。
煮干しがじわっと効いていて,スープも旨かったですよ。

Ra.Ibasen | 2011年7月29日 22:09

ふじさん,まいどー。
二黄卵だけなら茨城でも出す店が。
雰囲気も含めて満足でした。

あずさん,まいどー。
二黄卵は守谷でも食えますが,ここのは浸みた出汁が旨かったです。
ちなみに「つし馬」も載ってるんですよ。

うきょーさん,まいどー。
ホントに江戸,下町って感じの味でした。満足!

Ra.Ibasen | 2011年7月29日 22:13

こんにちは!

ラオタの浅草観光なら、やはりここでしょう。
ニボが効いていて旨いラーメンですよね。

採点もほぼ同じですよ。

あんぐる亭  | 2011年7月30日 14:48

あんぐる師匠,まいどー。

自分もこちらは素直に旨いと感じられました。

Ra.Ibasen | 2011年7月30日 21:42