※ラーメン ７００円＋味玉 １００円

以前から気になっていた麺屋こうじの「ラーメン」ですが同行者に夜の提供の有無を確認してもらった所、「アリ」と回答との事。昼の部メニューのラーメンですがスープが残っていれば提供しているようです！
入り口の看板には味玉ラーメンと表記がありましたが券売機では「ラーメン」＋「味玉」の食券を購入するシステムになっています。
スープはカツオ節系魚介を強調した節系のカホリが口内と鼻腔を泳ぎまくる魚介先行型でそれを後追いするように濃い目の醤油タレが利いている塩梅です。粘度は低めでトロッとした舌触りで動物系出汁が見え隠れする豚骨魚介系です。茨城県内に点在する系列店と比べると濃厚さと粘度が抑えめで軽い仕上がりなので飲み易いスープだと思います。
しかし、スープ温度が低めでもう少し熱々での提供が欲しいところです。このため、フウ～フウ～する必要がありませんでした。
麺は中部類の平打ちタイプ。系列店と比べると細いタイプなんですねー。中太のモチモチした麺をイメージしていたので肩すかしにあいました（笑）。茹で加減は良好でプチリッと歯切れがよく印象は悪くありません。
具は炙りチャーシュー／メンマ／ほうれん草／海苔／味玉の構成です。炙りチャーシューは大判系で食べ応えと噛み応えがあって存在感を発揮しています。味玉はヒンヤリタイプでスープによる温度効果も上がらず加えて黄味の半熟度ゼロのため印象はイマイチです。。
スープ切れ直前だったのか下ブレだったのかちょっとイメージから外れた１杯になってしまいました。。