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「鶏白湯正油らー麺 798」@らー麺  彩羅の写真平成23年7月27日 11:00am

「らー麺 藤原家」の2号店としてオープン

14:00になろうとする時間帯に訪問
入り口に入るとすぐ左に、石臼挽きがある
( ついこの間までこの店は、手打ちソバ屋だった )


店内はスペースは広く感じ、テーブルもバラエティに富んでいるという第一印象
先客は8人程、後からは5名が入店
この時間帯としては、客入りは悪くない

鶏白湯正油らー麺を注文
店員さんの注文取りも、動きも対応もいい
オープン時に不慣れで間違うこと多々あるがそれはなさそうだ
厨房には4人、ホールは3人
10分程で着丼

まずは鶏のいい香りがするトローリとした濃厚なスープに
#22の小麦粉特有の甘味あるストレート麺と絡んで口中で旨味となって広がる
脇役たちは、メンマ、夏野菜、九条ネギ、ノリ
そして厚めの炙りチャーシュー これもなかなかいい味だ

これはすでに完成された商品なので文句をつけるところがない絶品だと思う
交通量も多く解りやすい場所なので、人気店になることは間違いないだろう
今後楽しみな店がまた一つ増えたことがとても嬉しい

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度です。
登録レビューご苦労様です。
こちらの一杯が大変美味しいのは想像つくのですが。
バカ一代大晟にかなり通った私としましてはどうにも今の方針に納得できなくて本店も含めレビューをあげれません。思い入れとは困ったもんですw

土建屋@まさ | 2011年7月30日 07:41

土建屋@まささんへ
私は、残念ながら大晟は食べたことがないんです 
かつての人気店とは聞いていましたが、私が宇都宮に住むようになった時には大晟はすでになく、
食べ比べができないのが非常に残念です(T_T) 
 

麺々亭☆呑助 | 2011年7月30日 17:22

毎度ですっ。
新規登録お疲れ様です。
2号店が出来たとは知りませんでした。しかも宇都宮の交通量の多いこの地にとは!驚きです。
バカ一代大晟は食べた事があるものの、実は上三川の本店は未訪問なのです。
優先順位が上がらない理由の一つが価格設定。味は本店と同じですかね?
それならちょいと覗いてみようかな?と思っています。

メリー・マン | 2011年7月31日 07:57

メリー・マンさんへ
鶏白湯が売りで麺のメニューは少なめのスタート
藤原家との違いはありますが、本物の美味さは変わりません
食べに是非行ってみてください

麺々亭☆呑助 | 2011年7月31日 09:22