久しぶりの十人十色。オープン当初、それから２週間くらい経ってからと、今回の
計３回訪問。

過去 2 回は腹が立つほど不味かった。今でも忘れられないのが、隣でラーメンを食
べていた見ず知らずの人から

「ここのラーメン不味いですよね」

と話しかけられたのはこの店が初めて。

さて、久しぶりに十人十色を訪れると店の雰囲気が変わっていてビックリ。いきな
りテーブルに座ることができる。

確か、以前は厨房の前に並んでトッピングを選んだりしていたような記憶がある。

メニュー構成もわかりやすくなっており、オープン当初の複雑怪奇なシステムから
大変化。

さて、今回注文したのは三色ラーメン醤油味。700 円。醤油ラーメンに三種類のチ
ャーシューが入っているらしい。

注文後しばらくして運ばれてきたラーメンを食べると。。。普通に食べられる味。
ただ相変わらず　のっぺり　とした味。
ただ、こちらのお店は、カツオ粉とか揚げ玉ねぎとか、ラーメンのタレとか入れ放
題だし、さらに久しぶりに訪問してみると、マー油、煮干し油、背脂、エビ油入れ
放題になっていてビックリ。

のっぺりした味も、カツオ粉と背脂ドップリ入れれば、あっという間にジャンクな
ラーメンになり不思議にバクバク食べられる。気がついたらスープを全部飲み干して
しまった。カロリー過多と塩分がちょっぴり心配になるものの、不思議な満足感
がありました。
三種類のチャーシューもそれぞれ楽しめて、以前と比べて雲泥の差。お得感もしっかり
ありました。

また、自分で味を調整できるという意味では、のっぺりした味　の方がいいのかも
しれないと思います。

久しぶりに訪れたら、訳の解らない店　から　普通の店　にグレードアップして
ビックリしました。また、近々食べに行ってみます。