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「特製つけそば(大盛)」@本家大黒屋本舗 平井店の写真★地元シリーズ!平井のトミー系!★
『本家大黒屋本舗 平井店』へ!

本日は、仕事で遅くなった為、遅い夕食になりました。
お客さんを送る為、新小岩へ!
となると、『麺屋 一燈』かと思いきや、21時過ぎなので、
確実にスープ切れ!そして『燈郎』は、やはり本店終了の為、
大行列ww疲れもあり、行列ドッキンコは、断念し、
であれば再訪を狙っていた、川向うのここへ!

先客6名、後客4名の感じ!

表題を食券機で買い、運悪いのか、提供までに15分強かかり、
ハイド~ン!

見た目は、オーソドックスの豚魚つけ麺!

先ずは麺から、これはトミー系お得意の、全粒粉入り固め仕上げの、
太麺!これは、美味しい!
小麦の味が、非常に強い旨い麺です!

スープは、豚骨系の味強い、魚介サポート系の6:4スープ!
粘度は、さほど強くなく、本店と差別化されており、
系列ロゼオとほぼ同じ系統です!

具は、特製で、麺側にバラロール3枚、スープ側にバラロール1枚・
ネギ・メンマ・ナルト・味玉・ノリ3枚の構成!
バラロールは、味付けはさほど濃くなく、固さ固め、ネギは十分多い量で、
メンマは味付け良く、量も十分、味玉は多少アルコールの味がしますね!
固さは固めの方のゼリー状で、ノリは普通。
具は多いので、満足ですね!

総評は、オーソドックスな濃厚豚魚つけ麺で、本店のチェーンストアバージョン。
万人受けするつけ麺ですね。
しかし、何か特徴が欲しいとは思います。トミーファンとしては!
って、本店の味は、お取り寄せのみですがww

あとは、気になったのが、提供がお客さんの数からすると、長く感じたのと、
水切りが非常に甘かったですねww
最後に、バラロールの油と合わさった、お水が結構ありましたww
通常よりは大分多く、最後はどうしても麺と絡むので、
口当たりが、水っぽいですよねww残念w
ですので、前回より多少減点しました。

まぁでも、確実に再訪はありますね!このレベルであれば、
近いので、近くでタイミングが合えば、今日の様に!
絡み合う運命で!

『ごちそうさまでした』

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ジュンジュンさん、まいどぉ~

さすが絡み上手の男優さんだぁ~w
汁男優の自分のでは太刀打ちできないね。
水切り、汁切りはしっかりでお願いします。
ペコリ。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月30日 12:48

隊長 どうもです!

汁切りは、正直一番気持ち良いですよね!
終わった後に、もう一回って!
ヤバい、暴走ww

junjun | 2011年7月30日 20:38

毎度~

そういえば、こちらの500円券もってたわ~
近いうちに、80点台目指して食べてくるで~w

アカンな~同好会 | 2011年7月30日 23:16

こんばんは~。
そういえば一日中トミー系になったんでしたね。
また突撃したいと思います!
でも腹ペリコプター時には巨大な野菜盛りがもう見られないと
思うと足が向かいませんw
こまったもんです。

プリティ | 2011年7月31日 09:54

すい臓さん どうもです!

500円券持ってたので、って思ったら、
忘れましたww
近いうち再訪?ww

junjun | 2011年7月31日 10:50

チャリティさん どうもです!

いや、角ふじ系もありましたよ、確か!
別の方が、頼んでいたような。

junjun | 2011年7月31日 10:51

どうもです!

まだここは一度もいっていないですね。
500円券を貰ったけどいくかは微妙かも?

じゃい(停滞中) | 2011年7月31日 19:10

じゃいさん どうもです!

正直、松戸がホームで、本店に行ける方が、
遠征するのはww
そんな感じです!

junjun | 2011年7月31日 19:44

こんばんは。

おっと夜もこのメニューが食べられるようになったのですか?
このメニューは旨いのですが、個人的に後半チョットキビシクなってしまいます。
濃い~のが食べたいときには良いお店ですよね~
本家の方は未食ですが、さぞかし旨いのでしょうね!

ぽんたくん | 2011年7月31日 22:41

ジュンジュンさんどうも~

こちら行こうとは思うのですが自転車で行くにはチト遠い・・・
新小岩まで行ってそこから電車でというのも面倒・・・
車と運転手が欲しいよ~w

(blank) | 2011年8月1日 00:34

どうもです!!
こちらもしばらくご無沙汰しちゃってます(汗)
水曜日の大勝軒デーも気になっているので、そろそろ
再訪してみようと思います!!

| 2011年8月1日 08:17

ぽんたくんさん どうもです!

そうなんですよ、毎日提供に変わりました!
それで行きましたが、ちと期待し過ぎる感が
ありますね!でも、また行ってしまうのですが!

junjun | 2011年8月1日 08:21

ゆーきさん どうもです!

ぶるまさんが、初乗り2000円で
商売してますよ~!
是非、利用してみてはww
ボッタクリ白タクぶるま無線!

junjun | 2011年8月1日 08:23

泉さん どうもです!

ここは、水曜のみから毎日提供に変わりましたよ~!
ですので、行きやすいのではないでしょうか!
ぜひぜひ!

junjun | 2011年8月1日 08:24

ども~

何気に此方好きですよぉ~
今思えば、此方の店舗の
ファーストレビューは自分だった事に気づきましたwww
当時は坂本さんが店長ですね。

YMK | 2011年8月1日 09:25

YMKさん どうもです!

そうですか。初レポとは!
最近、水曜のみのつけそばが、
全日に、変更になったので、再訪しました!
また、行きますね~、豚魚の気分の時は!

junjun | 2011年8月1日 09:30

ココ。。。。

 アマアマで殆ど残したトコ。。。。

 復活戦せんとあかんかな。。

こんちくわ~。

燈郎で500円券もらったから・・・
8月中には行ってみようと思ってますが、、、、、
とみ田食べた直後は食べたくない罠w

富士山 | 2011年8月1日 10:51

ぶるまさん どうもです!

あまあまは、ラーメンですかね!
確かに甘酸は強めですよね!
つけ麺伝道師ですからねwwそろそろガチンコ勝負しては?

junjun | 2011年8月2日 11:07

富士山さん こんちくわ~!

500円券は、大盛りは使えるのかな?
とみ田食べて、ここ行かないと不味いでしょ!
お口直しに!舌の平均値ちょい下げんとイケないですよww

junjun | 2011年8月2日 11:09