Item: 拉麺研究所 香
Rating: 100
Author: 我道

100点

我道

麺も腰があり、スープも美味しく、スープにラー油（狂人ラー油）等をちょい足しでき深みも増し、他店には全くと言って良いほどないつけ麺です。他の具材もマッチしていて満点なモノです。人にはそれぞれ好き好きはありますが、自分的には店内も雰囲気良く好みの音楽も流れ、店主さん良い感じの方だと思います。今まで数十回と行っていいるのに今更ながらの投稿になりますが、今月（2011/07/31）で閉店との事でとっても残念です。他店のつけ麺・ラーメンは似たり寄ったりで、次を探せば何とかなるかもしれませんが、このお店の味だけは他店で味あう事が出来ません。また開店の際には教えて頂きたいです。ご馳走様でした。