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店名拉麺研究所 香
住所

東京都目黒区鷹番3-7-4 鈴や第一ビル101号

電話番号-
営業時間11:30〜翌1:00 土日祝11:30〜23:00(各L.O.)
定休日月曜
座席10席
喫煙

禁煙

アクセス
学芸大学駅西口から徒歩1分。西口を出て1つ目のブロック
東急東横線『学芸大学駅』(96m)
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駐車場

駐車場なし

外部リンク
初レビュアー喰探喰探2007年7月5日 23:31
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
84.998ポイント
レビュー件数 41
レビューユーザー数 29
平均点 75.366
総合順位 15,666
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このお店の今日の一杯

assignment拉麺研究所 香のレビューピックアップ

75

「太香ラーメン(塩)」@拉麺研究所 香の写真初訪問。

一口目、香味油と複雑な味わいのスープが印象的です。甲殻類、マー油の風味をほのかに感じ、スープの味は隠れているように感じます。
麺は少し縮れた太麺でモチモチとした食感が好印象です。
トッピングはちゃーしゅー、もやし、きくらげ、かいわれ、挽肉、ゆずが添えれらます。
それぞれ特に印象を持ったものはありませんでした... 続きを見る

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85

「強人ラー油麻婆麺:860円」@拉麺研究所 香の写真2011/04/22(金) 曇り 訪問4度目 先客1 13:26 入店 13:33 着丼

麺はカネジン食品の黄色く縮れのある太麺。茹で加減は大変良く、モチモチとした食感で美味しかった。

具:麻婆豆腐 もやし 白髪ネギ カイワレ キクラゲ 柚子の皮

麻婆豆腐は辛さは控えめで山椒が効いていた。カレー粉がまぶしてあるの... 続きを見る

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100

「つけ麺」@拉麺研究所 香の写真麺も腰があり、スープも美味しく、スープにラー油(狂人ラー油)等をちょい足しでき深みも増し、他店には全くと言って良いほどないつけ麺です。他の具材もマッチしていて満点なモノです。人にはそれぞれ好き好きはありますが、自分的には店内も雰囲気良く好みの音楽も流れ、店主さん良い感じの方だと思います。今まで数十回と行っていいるのに今更ながらの投稿になりますが、今月(2011/07/31)で閉... 続きを見る

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「ちょっとずつ全部のせ油めん(正油)」@拉麺研究所 香の写真13:00頃 訪問
渋谷から自由が丘へ向かう途中、
学芸大学で途中下車し、気になっていたこちらへ。

少しわかりづらい券売機から表題をオーダー。
汁なし担々麺もあるよう。

麺は縮れた太麺。
カネジン食品の麺箱が目に入ります。
タレによく絡むもちっとしたおいしい麺です。... 続きを見る

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「太香らーめん(醤油)(790円)」@拉麺研究所 香の写真8/4(水)23時台訪問。先客1名。

東横線で帰る途中に〆でラーメンを食べたいな、
と思いつきまして、携帯でサッと検索して目に付いたのがこちら。
途中下車し、多少道に迷いつつも到着。
デフォのラーメンが790円です。
高いなぁ。それを頂くことにしました。
お酒を飲んだ後ですので... 続きを見る

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