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つけそばが気になり、再訪問(7月30日)です。つけ汁には、水菜・長ネギ・メンマ二本・チャーシュー・煮玉子が入っています。麺の上には、刻みのりがのっています。つけ汁を飲んでみると酸味を感じたあとに魚介の風味を感じます。つけ汁がサラサラなので、麺の深くつけないと味を感じることはできませんでした。チャーシューは、やわらかく程よい味付けです。煮玉子は、好みの茹で加減だったのですが味付けを感じることができず残念でした。最後にスープ割りをいただきました。鶏がらの風味が効いていい感じでした。ごちそうさまでした。
ブルージャスティス
はれれるや
ごっち
いたのーじ
Kusakusav3
atom
つけ汁には、水菜・長ネギ・メンマ二本・チャーシュー・煮玉子が入っています。
麺の上には、刻みのりがのっています。
つけ汁を飲んでみると酸味を感じたあとに魚介の風味を感じます。
つけ汁がサラサラなので、麺の深くつけないと味を感じることはできませんでした。
チャーシューは、やわらかく程よい味付けです。
煮玉子は、好みの茹で加減だったのですが味付けを感じることができず残念でした。
最後にスープ割りをいただきました。
鶏がらの風味が効いていい感じでした。
ごちそうさまでした。