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「塩ラーメン(大盛)」@らー麺 みうらの写真初訪問。

地域密着型のお店で、居心地の良さそうな雰囲気です。
一口目、あっさりとしながらも旨みを感じるスープが印象的です。動物系が先行しながらも後の旨みを感じます。
麺は縮れた細麺で、スープとの相性は良く感じます。
トッピングはチャーシュー、水菜、半味玉、メンマが添えられます。
チャーシューは炙り感があるもので旨みもありとても好印象です。
メンマも薄味でメンマそのものの味がわかるものです。
全体的にはとてもバランスの良いもので、近くにあれば通いたいと思わせる1杯でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

aztecaっさん こんばんは!

交通の便が悪いこちらに行かれましたか!

>近くにあれば通いたいと思わせる1杯でした。

ですよね~!

ヨコべー | 2011年7月30日 23:18

ヨコべー様おはようございます。

なかなか交通の便が悪いですよね。
たまたま車だったので訪問することが出来ましたが、通常では難しいです。
近くにあれば普通に通いたいお店で満足でした。

azteca | 2011年7月31日 08:07

aztecaさん、こんにちは。
白根通りの近くにあるお店ですよね。
なかなか地元でないと立ち寄る機会のないエリアですし、
交通の便としても車やバイク(か気合の入った自転車乗り)の人でないと行きにくい場所ですね。

今回のレビューも含め、過去レビューを見るとなかなか評判は良さそうなので
私も一度は試しておきたいと思っています。旭区の開拓も含めて・・・

ぬこ@横浜 | 2011年7月31日 08:44

aztecaさん、こんにちは。

BM店なんで一度目指して行ったんですがどうしても見つからず断念しました。
なかなかですね。
味覚がジロされた今の自分には向かないかも(笑)

たか&よし | 2011年7月31日 09:25

こんにちは。

おぉ、なかなか美味しそうな塩ラーメンですね!
炙ったチャーシューは、僕も大好きなので食べてみたいっ!!
デフォで味玉が半分でも入っているのは嬉しいですよね♪

おさっても | 2011年7月31日 11:26

たか&よし様こんばんは。

濃厚に慣れてしまうとあっさり系は敬遠してしまいますよね。
こちらのお店は軽く行きたかったら伺いたいお店です。
お店の場所も少しわかりづらいかもしれませんが、近くに寄った際には伺って見てください。

azteca | 2011年7月31日 20:19

おさっても様こんばんは。

こちら醤油と塩がありますが、この手のスープは塩のほうが良い印象をもちます。
チャーシューは直前炙りはしていませんが、炙った味わいが好印象です。
突出した味ではありませんが、バランスの良い1杯でした。

azteca | 2011年7月31日 20:23

ぬこ@横浜様こんばんは。

旭区は結構家系が多く、なかなか選び辛い地域です。
そんな中でこちらは場所が悪いながら、結構好きな味のお店です。
交通の便が悪いのが難点ですが、外れないお店だと思いますので機会があれば伺って見てください。

azteca | 2011年7月31日 20:28