２０１１年７月３１日日曜日１２時１５分訪問

近くにあるのに行列を恐れてなかなか足を運べなかった話題の店にようやく来ることができました。しかも、あえて日曜の昼飯時に訪問。気持ち的には観光に近かったですね。

案の定、店外には３０名ほどの行列が。接客担当の店員さんが、手際良く案内してくれます。途中で雨が降ってきましたが、なんと、並んでる人に傘を貸し出すというサービスまで行っていました。さすが人気店ですねえ。

一時間ちょうどで着席となりました。事前に食券は渡してあったので、着席後すぐにお盆に載った丼が出てまいりました。

麺はモチモチでしっかりとして存在感ありますねえ。実はどういう一杯なのか全く知らないで丼と向き合ったのです。勝手に「とみ田」系を想像していた。鶏ベースなんですね。

鶏白湯のつけ汁は粘着性が強く歯ごたえのある麺に良く絡んでくれます。濃厚魚介とメニューに表記されていますが、そう魚介の臭みは強くないので苦手な方でも大丈夫です。でもコクは十分にありますね。つけ汁の中には鶏軟骨のつみれが入ってます。

今回は特製なので、チャーシューが豚と鶏の二種類ついているのも嬉しいですね。海苔がもう少し立ってて欲しかったかなあ。

癖のない一杯です。確かに老若男女に好かれておかしくない一杯です。

今回は中盛りにしたのだけど、中盤以降少し味に飽きるのが気になると言ったら気になる点ですかな。これは連れも第一声に挙げていたのであながち少数意見でもないはず。

好みを言えばもっと好き嫌い分かれるくらいのクセがあっても良かったかな。美味しかったんですけどね！