２０１１年８月１日月曜日１２時２０分訪問

店外待ち１３名。

昨日、一燈には行ったので別業態のこちらに連日で伺いました。本当は昨日来たかったのだけど、ラーメンは一日一食と決めてるので。

ニンニクあり、ヤサイ普通でお願いしました。

３０分ほど待って入店。食券は渡してあったので着席してすぐに着丼となりました。

二郎インスパイアであることは知っていましたので予想通りの味でした。個人的には二郎インスパイアと呼ばれるものには大して関心がないのですが、こちらの一杯は総合的なバランスが良くて量は多いが食べやすいと言える。

麺は極太麺でボリュームたっぷりです。それでも雑な味にならないようなしっかりした味わいの麺です。

この手の一杯はもやしやチャーシューの豪快な盛りつけには目が行きますが味はとても繊細です。チャーシューの味付けもいいですね。

スープは豚骨のコクととろみが濃厚に生まれている。甘めな味付けであることのは確かなのですが、ニンニクとの相性は抜群です。

中盛にしたので少し多かったのですが、十分に味わい深い一杯でした。まあ男性向けではあるし、目新しさを求めてしまうとどうかなって気もあるのですが。

つけ麺も近々食しに来たいとおもいます。