井の庄さんに来ました＠石神井公園。
例の、スタンプラリーで丼を貰えるキャンペーンに乗っかるためですｗ
平日の１４時、再訪。

そのためのメニュー
塩つけめん800円をぽち。

ちなみのコチラは普通の中華そば＆つけ麺もありますが、
ウリは何といっても辛いラーメン&つけめんです。
その名も
”辛辛魚らーめん”＆”辛辛魚つけめん”

何が辛いって、一味唐辛子の粉末がこれでもかーーーーって乗っているんです。
私も一度食べましたが、いや～～全く○●注意報ですねｗｗ
ト○レが危険この上ないですｗｗｗｗ


さてご対麺〜♪
【塩つけめん】お味は？

見た目、具として麺上に
鶏のチャーが２枚と竹の子＆海苔が乗っています。ゆずコショウも丼ふちにありますね。
つけ汁は白濁していて油脂感のある感じ。
ねぎの小口が浮いてます。

そのつけ汁は
豚骨出汁がベースのやや甘味のある塩味です。
塩は角がたっていなく、マイルド。
トロリとして、麺によくからみますね。
ちなみにメニュー案内には
リンゴ酢を使ったと書いてありますが・・・・・、まったく感じません。
隠し味？
それと、
後半ゆずコショウを溶いて食べてみましたが、
それほどの変化は感じられませんでした。

麺は中太麺
も～っちりしていて、麺の食味は好みですが、やや柔らかいかな。


具は上記の鶏チャーはややパサついた印象でした、
あとなぜだかつけ汁の底には”昆布”が四角く切られて３枚ほど。
ちょっと柔らかくて
コレは具としてなのかな？あるいは出汁（うま味）を２重に足すためのモノ？
それとも・・・・？？
少し意味不明です。
昆布は好きなので問題ないですが・・・・。


最後はスープ割り。
豚骨出汁でこれはコレで好みでした。


最後にプレゼントどんぶりをＧＥＴ！と思いきや、まさかの品切れ通告！！！
なんでも
調達出来次第また取りに行かなきゃならないようです。
くーーー、二度手間ーーー！！
ま、でも、実はこちらで普通のラーメンを食べてないので（前回は辛いつけ麺でした）
その時には是非とも普通のつけめん食べてみましょうか。
というわけでまた来ます！
ごちそうさま。