8/3,19:30ごろ訪問。
北海道らーめん ひむろ 我孫子店で食した後、隣のこちらにも惹かれるものがあったので、じゃあよってしまおうと思い連食を敢行。
中に入ると、そこそこお客さんは入っていて賑わっている様子。御姉様が近づいて来てカウンター席を案内されたので、そちらに着席してメニューを拝見。
中華屋さんらしくメニューは豊富である。その中で別にポップが作られているのがあり、それがやたらと気になったのでこれにしようと思い、トマトラーメン(780円)を注文。そうすると、同額で定食にできるというので、だったら頂いておきましょうと思いそれもお願いした。
約７分ほどして配膳。
定食は白飯、御新香、シューマイ一つ、ミニ杏仁豆腐がセットになっている。
トッピングは白髪ネギ、粉チーズ、チンゲン菜、さく切りされたチャーシュー、角切りされたトマト。白髪ネギ、チンゲン菜は中華のお飾りといったものだろう。粉チーズは白髪ネギの上に盛られているが、個人的には量が少ないと思った。もっと欲しいところ。チャーシューも量が少ないので、もうちょっと欲しい。味は普通といったところ。トマトは酸味があり、ピリピリとくる。甘味も程よくあるものである。
スープはまさしくトマト一色。感じからニンニクも入っているだろう。その力もあって単純なトマトだけでない、だしの力も出た程よい味わいが楽しめる。
麺はストレートの中細麺と思われる。コシはもっちりしていてまずまず。のど越しはするりとしていて良好。絡みはトマトが強いこともあってしっかりしている。麺量は150gくらいだろうか。ちょうどよい量かなと思った。
まさしくトマトラーメンという名にふさわしいものであった。いったいどれだけのトマトを使っているのだろうと思うくらいだ。健康志向な人にはいいかも？