２年に１度の車検。ったくメンドクサイわ。車のディーラーに車検の予約を入れて持ち込みのとき、帰りに道有楽の前を通ります。そういえば道有楽もしばらく行ってないなあ。

この日道有楽でうまいラーメンを作ってもらおうかなと思って１７時半に店に到着。連日の蒸し暑さが続く中、入り口に置いてある椅子に腰掛けて待つことに。外に出してある看板は、営業中。店内にぶるさげてある看板は、準備中。ただ座っている椅子をひっくり返すと、臨時休業の紙が見えるようになっていて、臨休はなさそう。

１０分経っても開く気配なし。店内は施錠してあるものの、冷房はがんがん利かせていて、戸からは冷気は漏れてくる。携帯で電話するも、出ない。なんでやねん。店主、中でたおれてんちゃうか。それにしても、１８時を過ぎてもぎんぎんの西日にもう我慢できず、帰路につきます。店に貼ってある紙に７月の休みが書いてあるが、今日はやる日。営業時間が書いてあるが、１７；３０から。あかんなあ。

もう体はラーメンを欲しがってるし、こうなったらバカブタでも食うたろか、と思ったら定休日やね、月曜は。じゃあ、しょうがないんで、パーコーメンでも食って、寝ちゃおうか。ＫＭさんが退院との病院食堂レビューを見て、パーコーメンが食べたくなってるんよ。無事全快したようで、安心したわ。こっちも気をつけよう。

我孫子駅前にいつのまにか海華が出来ているのを見つけていました。ヨーカドーの１本手前の道ですね。松戸にある海華と同系列でしょう。店の前のメニュー表が似てます。ようやく道有楽へのぐやぢさが消えかかり、入店。おお、満席？にぎやかです。厨房に近いテーブル席がひとつ空いていて、そこに案内され。ほほお、厨房からは中国語の会話が聞こえてきますので、ここはうまいに違いない。オネエサンがメニューを持ってきたので、さっそくチェック。ありましたね、パーコーメン。

すみません、この豚肩ロース唐揚げそば（排骨麺）（７５０円）で。このお店、松戸にある海華と同じ系列ですか？イエス、と言うので、そんじゃあ今日のお得メニューはなんですか？ちゃんと別メニューにありますがな。じゃあ、生ビール（３１５円）で。いつもは３５０円という生をいただきましょう。

オネエサンは２人が（日）１人が（中）、厨房は（中）の日中合作です。料理のほうは、炒め物を２皿、それに牛肉とレタスのチャーハンで。３人で来てます。

炒め物を食べていると、パーコーメンがやってきました。ほほう、こうなっちゃってますか。醤油ラーメンにパーコーを乗せ、その上にあんかけをかけてますね。なるほど。青菜は茹でほうれんそうで、まあまあの量です。さっそくパーコーをいただきます。揚げたての熱々で、まだ衣が硬い部分があって、いとうまし。カレー味ですね。しっかり排骨部をした処理しているようで、肉がやわらかい。細かな包丁が入ってるのかも知れません。肉の厚みはさほどありませんが、うまいからいいでしょう。これはいつもの、メニューに格付けです。

麺は、中細の中華麺。中華料理屋では、このくらいがトップかな。むっちりした食感で、ラーメン専門店なら普通評価ですが、ここなら満足でしょう。ただ排骨で温度が上がっている分足が速いので、ここはしっかり最後まですばやく食べる必要があります。スープは、唐揚でコクが増してます。旨いスープです。広東麺のちょっと甘みのあるスープと言えば分かりやすいかな。途中からやってきたホッピーを飲みながら、南西のほうを見ます。今度行ったらサービスたのみまっせ、北爪さんよ。手にはパーコー、口の中は麺、心の中で合掌。