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コメント
こんにちはー
ほう、これは面白そう。
コシが無いとキツいですが自分は結構こういうの好きかも。
どうせなら普通の麺と半分づつとかだと飽きずに食べられるような。
いずれにせよこれは追従しますよ。
☠秋☠ | 2011年8月5日 10:19こんにちは
こんな裏メニューがあったんですね。
値段が同じとは良心的ですね。私も追従したいです。
100（卒業） | 2011年8月5日 15:01秋さま。
そーですね、半々とかあったらいいのにと思いました。
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まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年8月5日 15:54100さま。
値段が同じはいいですよね。
是非とも行ってくださいね。レビュを期待してます。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年8月5日 15:55こんばんわ～
デフォの中太麺でも独特のコシがあるのでひらひら薄切りよりも極太麺で食べてみたいですね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2011年8月5日 19:42ピラピラ麺は、苦手なんですよねー。
もちろん、美味いピラピラもありますけど。
特に夏場は、硬いくらいのピラピラであってほしいなあ。
なんか、意味不明になってきたけどｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年8月6日 02:09こんにちは～
いや～、この麺はインパクトがありますが。。。
残念でしたね。うどんとしてもコシがないとな～
鶏の濃厚な出汁がきになります。旨そう～
ひゃんでうめんが | 2011年8月6日 08:31こんばんは！
おお！こんな裏メニューがあったんですね～ｗ
ビジュアルもいいですね～
もっちりしたいったんもめんみたいな食感をイメージしましたが、
こちらピラピラ麺は、ちょっと違うみたいですね。
麺’s | 2011年8月7日 00:36どもです！
きしめんチックな極太ぴろぴろ麺が
そそりますねぇ～
＞そうそう、ツイッター始めたんですか？
ですです(^^)
YMK | 2011年8月8日 09:13こんばんわ！
自分も「K」さん。また行きたいなぁ・・・って思っているんですが忙しくてご無沙汰ですｗ
こんな裏メニューがあるなんて。食べたいなぁ・・・
バスの運転手 | 2011年8月10日 22:23
ふっと、そんな思いがよぎり、やって来ました”ラーメンK”さん。
そして実は冷やしなんかもやってるかなあ～？
あの切りたて麺で冷やしなら、かなり旨いものができるんだろーなー、なんて淡い期待もありましたが・・・・・・、それはありませんでしたねｗｗ
気を取り直し、もう一つの目的、”裏メニュー”を食べることにしましょう。
ソレは
”極薄麺ひらひら麺”といいます。
さて、どんな風のブツなのでしょうか？興味シンシンですねー。
もちろん
裏ですからポチマシーンにも表示はありません。
お店の人に聞いて普通のつけめんをポチ。手渡す際に裏メニューでと告げます。
さて御対麺～♪
裏メニューの【極薄ひらひら麺・大盛り８００円】お味は？
麺が薄く平べったいです。
幅は１ｃｍで厚みも１ｍｍくらい。
どーやら麺板を薄く延ばした後にさぬき君にて切り出した模様。
なんだかきしめんか、ひもかわみたい。
食感も
薄すぎるのでコシも感じず、ぺらぺらと、ちょっとモノ足りません。
つけ汁はいつもの通り
鶏の濃厚な出汁が出ていてコクもあり、好みです。
具の
バラ＆ロースチャーシューは満足度も高いし
穂先メンマも味が染みています。
スープ割はしませんでした。
とある雑誌にて見つけた”裏メニュー”。
新宿”凪”さんの、一反も麺の様な平べったいけれど、コシもある、ちゅるん系w想像していました。
今回は
麺の食感が好みでは無かったですが、
ひもかわ好きな人ならばいいのかもしれませんね。
ともかく、
面白い裏すじ、をいただきました。
ごちそうさま。
また来ますｙ。
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