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「手打ちチャーシューメン」@牛乳屋食堂の写真【入店状況】1200入店。店内20名以上、店頭6人待ち。後続10名以上。もはや観光地化している店なので10名以上の団体も来た。平日でもこうなので週末の混雑ぶりは凄いものになっているのだろう。
【注文】手打ちチャーシューメン(810円)。
【待ち時間】客席までは5分程で案内される。注文から配膳までは21分。先客も多いので待たされるのは仕方がないか。
【麺】極太縮れ麺。幅は1cm以上はありそうだ。厚みもそれなりにあり縮れもあるので独得の食感が楽しめる。茹で加減は普通。麺の量は最初は多めに思えたが食べてみると普通程度の量だった。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏だけでなく煮干しのような風味も感じられる。醤油はやや強め。ただ最初は塩っぱく思えたが、飲み進めていくにつれ抵抗はなくなってきた。
【具】チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔。具の構成は昔ながらのシンプルな構成。チャーシューは脂がそこそこ乗ったしっとりしたものと、脂のないややぱさついたものがある。味付けは中庸。
【感想】芦ノ牧温泉へは3回目の訪問だが、やっとこの店で食べることが出来た。ラーメン自体はオーソドックスな醤油ラーメンという感じだが、この極太麺が強い特徴をあたえている。ただ、ラーメンとしては中太麺のほうがバランスが良さそうには思う。次回は中太麺を試してみようと思う。
【備考】東北原付遠征2日目の昼食。食後は芦ノ牧温泉駅の猫駅長さんを見に行ったが、猫駅長さんは巡回中で不在だった・・・。まあ猫だから仕方ない。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

あ~、ココは私も何時しか食べたいと狙っています~♪
バランス云々は別にしてwwビロビロの極太麺はとても惹かれます。
猫駅長さん残念してたね(苦笑)
>まあ猫だから仕方ない。
この一言が猫好きのぬこさんらしくてナイスですw

おうじろう | 2011年8月8日 14:23

こんにちは。

やっぱり会津に行ったらここですよね。
自分も2年前に仕事で会津に行ったとき
牛乳屋食堂」さんに行こうと思ったら、
店休日だったので「めでたいや」さんに
行った経験があります。
どちらも行列店のようですね。
あ~また行きたいな~

ayashi | 2011年8月8日 15:17

こんにちは。

会津の人気店に行かれましたね!
これは自分好みそうなラーメンです。
極太麺食べてみたいなー!
会津方面に行った際には是非とも寄りたい店です。

猫駅長さん残念でしたねー。

酒乱 | 2011年8月8日 15:25

こんばんわ~ 猫駅長ですか~
ちょっと調べてみたら、いわゆる名誉駅長って結構いるんですね 
和歌山電鐡のたま駅長は知っていたのですがこちらにもいるとは知りませんでした

tiji | 2011年8月8日 18:34

こんばんは~。
新横ラー博でカツ丼セットの連食したのを
思い出します。
本店でカツ丼喰いたいッス♪

プリティ | 2011年8月8日 20:54

おうじろうさん、こんにちは。
>バランス云々は別にしてwwビロビロの極太麺はとても惹かれます。
ネタ的には一度試してみるのはいいと思います。
ただ、お店がとにかく凄い場所にあるんですよね~。

>この一言が猫好きのぬこさんらしくてナイスですw
私はこの駅に行ったのは3回目で既に2回会っていることもあって、
「まあ今回は見れなくてちょっと残念」程度でしたが、初めてここに来た人は結構残念かもですね。
家族客とかが来て、小さいお子さんが「ねこいない~」と駄々こねるのは仕方ないです。

ayashiさん、こんにちは。
>やっぱり会津に行ったらここですよね。
前回、前々回に芦の牧温泉駅に行ったときには休日だったので
物凄い行列になっていて諦めました。
今回初めて行けたのは嬉しかったです。
それでも平日とはいえ、結構な人が来てましたね~

酒乱さん、こんにちは。
>会津の人気店に行かれましたね!
震災や原発事故の影響で客は少ないのかな・・・?と思って行ってみたのですが
しっかり大盛況のようで安心しました。
ここの店の場合には猫駅長さんもセットですから、より観光客が集まりやすいのでしょうね。

tijiさん、こんにちは。
>ちょっと調べてみたら、いわゆる名誉駅長って結構いるんですね 
芦の牧温泉駅の「ばす」、貴志駅の「たま」には会ったので、
あとは岡山県の「コトラ」ですかね~。岡山ラーメン探索とセットで考えてみようかな~

プリティさん、こんにちは。
>新横ラー博でカツ丼セットの連食
そういえば地元ながら新横のラー博で、食べそこねていたんですよね~>牛乳屋食堂
今回もお腹に余裕があればカツ丼も食べたかったなあ。
対面のお客さんが食べていたカツ丼が美味そうでしたw

ぬこ@横浜 | 2011年8月9日 07:04

どもです!

あっ!よいなぁ~(^^)
ここは是非逝ってみたいんですよぉ~
極太手打ち麺を堪能したいですw

YMK | 2011年8月10日 08:00

YMKさん、こんにちは。

>極太手打ち麺を堪能したいですw
ネタ的にも一度食べてみるのはありですよね~
ぜひ猫駅長さん見学とセットでw

ぬこ@横浜 | 2011年8月10日 08:44