4月24日　日曜日　11時11分　訪店　

書きためレポで失礼します。

地元のラーメン屋さんで唯一定期的に食べたくなるお店です。
何度食べてもこのスープは止められません・・・。
ということで、開店早々に行っては見たものの、やはり日曜日ですので行列が出来ておりました。
15分ほど行列して入店。
前回のレポではチャーシューメン（http://chiba.ramendb.supleks.jp/review/253955.html）でしたが、この日はシンプルに「ラーメン」630円を口頭にて女性店員さんに注文。
作る手順的に運が悪かったのか、かなりの待ち時間、16分で着丼です。
さて、先ずはスープをいただきます。
苦味がないすっきりとした煮干しスープは、やはり絶品です。
程良いラードもアツアツ感を発揮！
麺は珍来製で、茹で加減良好。
普通盛りで十分大盛りの量があるのでご注意を・・・・。
ふーふーしながら食べる極普通に見えるこのラーメン。
シンプルでありながら十分な満足感を得られる。
やはり、日本人が好むこの煮干しスープが絶妙だからだろうか？
ラーメンの基本がここにある。
私的に、このラーメンを超えられるラーメンとは、どんなラーメンなのか？
今のところ思いつかない・・・。