期間限定メニューのこちらを注文。

先に麺が到着。
麺の上には水菜、玉ねぎ、チャーシューに加え、ローストしたトマト、バジルピューレなど変わったものが並ぶ。
盛り付けも非常に丁寧で写真を撮らなかったのが悔やまれる。

まずはまぜそばとしていただく。
ローストしてある分トマトの味が濃厚に感じされてうまい。
麺は太めの白いものでどことなくパスタを思わせるもの。
タレはなんだろう・・・。一口ではいえない白いタレ。うまみは詰まっている。
バジルピューレがアクセントになって一気に食べられてしまう。
麺量が多くないこともあって、そのまま食べきってしまいそうになってしまった。

後から運ばれたつけ汁は、つけ汁とは呼ばずトマトソースです。といっていた。
味わいはまさにトマトソース。パスタでよくあるボロネーゼの味。
麺をこれにつけるとうーん。まさにパスタ。ただ、麺との絡みはそれほどではないので個人的にはそのまま食べたほうが好み。

最後はトマトソースにご飯（無料）を入れてくれ完食。こっちにもチーズがあったらさらにいいかも。

総じて非常に丁寧に作られた一品。ちょっとした料理といった感じ。
これがこの値段で食べられるのは非常にうれしい。
ただこれはラーメンなのかは疑問。