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日曜日の昼間、本当は別な店に行く予定だったが開いていなかったので彷徨いつつ見つけたこちらに訪問。暑い時には熱いモノ、という事で炎 大盛（850円＋150円）を注文。5分弱で一杯登場。まずは肉味噌の部分を避けてスープを一口。白濁としているがあっさりした味で塩加減は控えめ。肉味噌を溶かすと塩気と辛さ（それ程辛くない）が加わり良い塩梅に。麺はストレートで茹で加減は柔らかめ。3枚入ったチャーシューは周りが香ばしく、中はトロトロのバラで美味しい。あとの具は万能ネギにゴマ。途中で卓上にあったニンニク等を漬け込んだオイルを投入。うん、中だるみして来た所に良い刺激。これで麺が好みで有れば、と思う一杯でした。
銀盤
れいむそふぃあ
麺スタ
のむろ
hima
ターポン
暑い時には熱いモノ、という事で炎 大盛（850円＋150円）を注文。
5分弱で一杯登場。
まずは肉味噌の部分を避けてスープを一口。白濁としているがあっさりした味で塩加減は控えめ。肉味噌を溶かすと塩気と辛さ（それ程辛くない）が加わり良い塩梅に。麺はストレートで茹で加減は柔らかめ。3枚入ったチャーシューは周りが香ばしく、中はトロトロのバラで美味しい。あとの具は万能ネギにゴマ。
途中で卓上にあったニンニク等を漬け込んだオイルを投入。うん、中だるみして来た所に良い刺激。これで麺が好みで有れば、と思う一杯でした。