麺処 ほん田 東京駅一番街店の他のレビュー
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コメント
どうもです!
お久しぶりです。
週一の行動になっている当方です(汗)
相変わらずいいペースで食べていますね。
こちらは本社へ行く際に狙っています。
ラーメンの方が良さそうですね。
参考になります!
てつ | 2011年8月12日 08:09毎度~
このメニューは狙っとるんやけど、
ラーメンストリートに足が向かんという致命的な弱点があるんよ~www
アカンな~同好会 | 2011年8月12日 08:28こんにちは。
連日のラーメンストリート訪問ですね。
やっぱりこの中ではほん田が一番ですかね。
自分も一度は並んでみようかな~
ayashi | 2011年8月12日 08:58どうもです!
ん?連食ですか?同日?
しかし、ここは思ったより伸びないですね~ww
早めにいこっとww
junjun | 2011年8月12日 09:17どーもでっす!
このアッサリは、流石!本田君!てな一杯ですよね~
僕もトマトが可愛い塩ラー狙ってまっす^^
FUMiRO | 2011年8月12日 09:27おはようございます。
連食ですか~?
連日ですか~?
こちらのメニューは本店で食べたいですね~ あるのかしらん?
Stag Beetle | 2011年8月12日 11:03YMKさん、まいどぉ~
自分もこちらのラーメンの方が
好きそうな感じがします♪
連食したいなぁと思いますが、
他店も廻らないといけんですわぁ~
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月12日 12:25どもです!!
連食情報ありがとうございます。
本店で無いメニューの方が魅力ありそうですね。
ってこちらは本店もあるんですかね?
King Tetsu(なの?) | 2011年8月12日 16:55あら、店内連食?と思ってしまいましたが別の日でしょうかw
しかしなかなか魅力的なルックスですね〜。
個人的にはつけよりこっちが好みかも。
ラースト、まだ行ったことないんで、初陣はこちらか七彩か迷いますw
タム6000 | 2011年8月12日 19:43こんにちは。
何かの折に訪問する機会は東十条よりもこちらかも。
本店で塩を狙うよりは、仕事の合間にこちらでこのメニューを優先しようかなw
まずこの写真にやられました(笑)
NSAS | 2011年8月12日 21:27こんばんは。
コチラの本店では衝撃を受けましたが、
同様のモノを提供できるのか心配していました。
同様とはいかないまでもなかなかヤルようですね~
そのうちと思っていますが、列があったら逃げちゃうかも。。。
ぽんたくん | 2011年8月12日 22:56どうも~
あっ、これならこちらで頂いても良いかも。
って、これは本店でもありましたっけ?
同じのを頂けるなら、やはり本店が近いから…w
corey(活動終了) | 2011年8月13日 09:49まいどー。
昨夜はありがとうございました。
またお会いしましょうね。
やっぱ本店かな~。
Ra.Ibasen | 2011年8月13日 21:34おはようございます。
あれっ!これは美味しそうですね。
ラーストに行く用事が出来た?!
どうしようか、迷いますw
はち ~減量中~ | 2011年8月16日 07:23
YMK
kaz-namisyusa
トーキョースペリア

あきら@AMR管理人
ホワイトファング





お盆ピーク前とはいえ、帰省客や旅行客で賑わいを見せている同エリア。
ラーストにおいても然りで、どの店舗もいつも以上に盛況である。
同店外待ち約10名に接続も、回転よく10分少々で入店。
そこから約3分ほどでサーブされたのが、これっ!
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/92968810?size=1024
魅惑の細ストレートな麺に、白髪ネギ、青菜、チャーシュー、海苔、メンマ、味玉の構成。
先ずはレンゲでスープを啜る。
熱々のスープは鶏出汁もそうであるが、魚介の芳ばしさが非常に調和良く、
スープ表面の香味油が功を奏し、非常にインパクト、奥行きがある。
あっさりとした呑みごこちでありながら、ジワジワとうま味が押し寄せる。
そんな印象を受けた。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/92968932?size=800
続いて麺を掴み逝ってみる。
絶妙な硬さに茹でられた麺は、舌触り、喉越しに加え、
パツンッと弾ける食感がよく、しっかりと小麦の味を感じ取れる秀逸な麺。
スープの持ち上げ、相性もベター。
大盛りにしなかった事にちょっと後悔w
具に逝ってみる。
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/92969012?size=800
程良い脂身が存在し、柔らかく、塩梅味付けベターで
ジューシーなチャーシューは臭みもなく、美味。
【味玉】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/92969112?size=800
醤油スープともマッチしている味玉は
レアな黄身がトロリと甘く、箸休めとして楽しめた。
【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/92969045?size=800
微かに甘味を覚える、メンマは、
柔らかいながらも、ショリショリとした食感含め楽しめるアイテム。
塩梅も丁度よかった。
【青菜】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/92969076?size=800
薬味の白髪ネギとは違った清涼感が楽しめる青菜、
さっとボイルされたそれは、シャキシャとした食感を残し、
変な青臭さも皆無で、アクセント含めベター
その後はじっくりと食べ進め、スープを2口、3口飲んでごっそさん。
濃厚なつけ麺もよいが、この一杯も嗜好にフィット。
次回チャンスがあれば、本店でも頂いた事のある、塩を狙ってみたい。