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11/2/12具12/15スープ29/40麺20/25雰囲気8/10接客8/10 20時32分訪問。先客7人、後2人。4分後到着。 スープは煮干し感はそこまで強くないが最後まで完飲は容易。また食べてもいい味。 麺は平打ちを選択したが思ってたより平打ちでなく、ちょっとインパクトに欠けるかな。 具はチャーシュー二枚、メンマ(穂先だったかな…)、玉ねぎ、ノリ二枚。チャーシューは炙ってた??し、二枚あるのでいい感じ、スープを飲むたびに玉ねぎが入ってくる感じは1番よかった。
11/2/12
具12/15
スープ29/40
麺20/25
雰囲気8/10
接客8/10
20時32分訪問。先客7人、後2人。4分後到着。
スープは煮干し感はそこまで強くないが最後まで完飲は容易。また食べてもいい味。
麺は平打ちを選択したが思ってたより平打ちでなく、ちょっとインパクトに欠けるかな。
具はチャーシュー二枚、メンマ(穂先だったかな…)、玉ねぎ、ノリ二枚。チャーシューは炙ってた??し、二枚あるのでいい感じ、スープを飲むたびに玉ねぎが入ってくる感じは1番よかった。