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平日の夕方6時半頃に訪問。先客3名、後客なし。店内の券売機で屋号を冠した品にしようか迷いましたが、平打ち麺が食べたかったので左上の法則に従い、標題の品をポチっと押し、空いていたカウンター席に着席。チケットを渡し、待つこと数分で配膳された丼には、豚のバラとロースの柔らかチャーシュー、メンマ、三つ葉、刻みネギ少々、麺は平たい縮れ麺、スープは鶏を感じる醤油。チャーシューは柔らかく、麺はもちもち、ツルツルと美味しかったです。ご馳走様でした。