本日は激暑いので久しぶりに麺喰屋 澤に限定を食べに来ましたが、歳のせいでボケたのか、木曜日だと言うことを忘れ　お店に入って席に座り、メニューを見て今日はSAWAの日と気づく。。。

１２時０５分着。先客４名。後客４名。まずまずです。
カウンター席に着き、口頭で表題を注文て待ちます。
なーんか　新人さんがいらしゃるようで、指導しながらの作りで、ちょっち不安ですね。
そして待つこと１２分弱で着丼。見た目　極太の麺がおいしそうです。
では麺だけを一口･･･ん～。。。ん？　ちょっと柔らかいんじゃないですか？〆具合も半端だし。。。
ボソボソしてるし・・・
あれ？こんなんだったけ？？？
近頃おいしい麺を食べ過ぎてるのか？イマイチ。。。
まあいいです。つけ汁につけておいしければ。
つけ汁にトッピングのメンマ、チャーシューを適量入れてと・・・おおぉ　濃厚な動物系の出汁がグイッときます。節の魚介もガツッと来てインパクト大！
チャーシューは肉感がありますが、臭味が残り　増したのは失敗。
味玉はややしょっぱ目の味付けですが、黄身がゼリー状で煮具合は○
メンマは太くてコリコリ、味も○
のり３枚は普通。
後半につけ汁が冷え冷えになったのと、単調な味で飽きてしまい残念ですｗｗｗ

全体的な量はお腹一杯で、麺は何グラムあるのでしょうか？苦しいです。
最後にスープ割を頂きましたが、かつおの風味がアップして、冷え冷えもぬるぬるまで回復したのでホッとしました。
皆さん　二毛作店には気を付けましょう。曜日と時間をＲＤＢで確認してから出かけましょう！
って私だけか。。。（＾＾；
ごちそうさまでした。また来ます。