2011.8.11. 11:40頃訪問。先客10名。後客５名ほど。

こちらに限定でカレー系まぜそばが出ているという情報を得て，久しぶりに訪問しました。
券売機に表記メニューのポップがあります。グリーンカレーとは？Ｊ系まぜそばとカレーの相性は？「辛いので気をつけて！」とはどれほど？……興味が尽きません。
前客までで茹でがいっぱいだったので，「少し時間がががります。」とのコール。ニンニクは少なめでお願いしました。15分ほどかかって提供です。うーん，肉ゴロゴロ，カレーの上に卵黄と粉チーズですよ～。テンション上がる～ｗ　後からマー油も添えられました。ではさっそくいただきます。

麺はこちらのデフォの，ごわごわもちっとした極太麺。しっかりめに茹でられており，この手のまぜそばの場合は好印象。カレーを混ぜないで食べ，デフォの醤油系たれの旨さをまず堪能します。
次に豚をひとかじり。かなりの大きさの塊が７つほど入っています。脂が少ない部位ですが，適度に崩れて旨いですね～。もう少し脂があってもいいのですが，たれに背脂がかなり入っているのでこのぐらいの方がしつこくないでしょう。
それでは本番。具材を一気にまぜて食べます。
具は茹でもやしとキャベツ，ひき肉中心のカレー，その上に卵黄，そのまた上にパルメザンチーズ。
ぐりぐり混ぜると，チーズ効果かかなりの粘度。ずずっとすすると，カエシ，チーズ，背脂がスパイシーなカレーと融合し，複雑な旨みです。
カレーと言ってもそれほどカレーっぽくない味わいですね。むしろカエシの方が主張が強く，ほのかなカレースパイスの風味，そして辛味が追いかけてきます。
直で食べるとけっこう辛いカレーなのでしょうが，混ぜるとそれほどでもありません。家庭で作るカレーを辛口にしている人なら自然に受け入れられる程度です。
濃厚な旨みともちっとした麺の食感，もやしやキャベツのショリショリ感で幸せいっぱい。さらに豚ブロックも崩して食べるので最高ですね。
野菜と一緒だと塩分がもう少し欲しい気がして，卓上のラーメンだれをひと回し。うん，丁度良くなりました。
マー油もかけてみたのですが，刻みニンニクが入ってますので効果は微妙ですかね。でもそれなりに味変は楽しめます。そこの方に焦げた部分が入っていて苦めなので，上の方の液状部分だけかけるといいでしょう。
固形物がほぼなくなってから，チーズでどろどろになったカレー風味のたれをレンゲで掻きこみフィニッシュ！う～ん，美味しかった。完食完飲。

総じて，ジャンク度マシマシ，まさに「カレー風味」のＪ系極旨まぜそばですね。
デフォのまぜそばは80点をつけましたが，それよりも＋５点の満足度です。
限定はいつまででしょうね。「限定第１弾」とありましたので，比較的短い提供で「第２段」になるのかもしれません。興味のある方はお早めに！ごちそうさまでした。