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「特製つけそば1030円」@市川ウズマサの写真昨日訪問出来なかったこちらへリベンジ!
大好きなお店なのに、気づけば3ヶ月ぶり。
ご主人とお会いするのは久しぶりではないんだけど、
3ヶ月ぶりに訪問すると何だか浮気していた気分です。。。

待ち覚悟で訪問するも意外や意外、待ちなしで座れました。
しかし、着席後すぐに満席。
タイミング良かっただけみたいですね。

この3ヶ月の間に、松戸のお師匠さんのお店にも訪問しましたので、
いかにご主人が師匠を尊敬しているのかがこの一杯でよく分かります。

スープは濃厚ドロ魚介に柚子が良いアクセントになっている。
ストレートの太麺との相性も抜群。
チャーシューも脂が乗っていて超好み。

また来ます。
今度は3ヶ月以内に・・・。

2011年8月13日

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