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待つこと13分 本当に極太の麺が登場しました。 六厘舎のそれより太いモチモチの麺。湯で加減も申し分ありません。合わせるスープにもう一歩の粘度があっても良いかも知れませんが、まずまずのマッチング。一緒についてくる魚粉でお好みに多少の調整は出来そうですが・・・