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8/14 11時50分頃 初訪問

暑いので、油そばか冷やし的なんがいいな〜と探していたら、高得点のこちらのお店を見つけました。

デフォルトでは、具も味付けも非常にシンプルになっており、トッピングをいろいろ追加したり、卓上の調味料(タレ、ラー油、酢)をいろいろ足したりして、自分好みの味にするというのがこの店の方針のようです。

【スープ】
底の方に醤油スープがうっすらたまっているので、麺全体をまぜまぜします。油そばだけあってちょっと油の聞いた醤油味ですね〜。自分としてはちょっと薄い気がしたので、タレを足しました。

【麺】
お値段同じの大盛りでも210gと、ほどほどの分量なので、これにしました。太ちぢれ麺。もちもちの麺ですね。油そばの名店 兎に角 松戸店 さんと方向性は同じですが、こちらは少し固めですね。やはり油そばは軽めのもちもち感で、食べ易さを重視するということなのかもしれません。

【具】
デフォルトでは、チャーシュー、メンマ、のりが載っています。
万人トッピングといういわゆる全部のせ(玉子、メンマ、のり、ねぎ、もやし)があったので、勢いでこれを注文しちゃいました。これらの追加トッピングはそれぞれ小皿に入って出て来ますので、それを自分の好きなように載せる事が出来ます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
ここはカスタマイズ色々できますよね~

上野~浅草橋界隈を徘徊していた数年前を懐かしく思い出しました。

立秋 | 2011年8月19日 23:43

立秋さん、毎度どうもです。

>ここはカスタマイズ色々できますよね~
トッピングも調味料もいろいろあって楽しいですね。近くにあったら通いそう。

>上野~浅草橋界隈を徘徊していた数年前を懐かしく思い出しました。
この界隈は、なかなか渋い名店がまだまだありそうですね〜。

それでは。

うなぎラーメン | 2011年8月20日 21:02