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8/14 11時50分頃 初訪問暑いので、油そばか冷やし的なんがいいな〜と探していたら、高得点のこちらのお店を見つけました。デフォルトでは、具も味付けも非常にシンプルになっており、トッピングをいろいろ追加したり、卓上の調味料(タレ、ラー油、酢)をいろいろ足したりして、自分好みの味にするというのがこの店の方針のようです。【スープ】底の方に醤油スープがうっすらたまっているので、麺全体をまぜまぜします。油そばだけあってちょっと油の聞いた醤油味ですね〜。自分としてはちょっと薄い気がしたので、タレを足しました。【麺】お値段同じの大盛りでも210gと、ほどほどの分量なので、これにしました。太ちぢれ麺。もちもちの麺ですね。油そばの名店 兎に角 松戸店 さんと方向性は同じですが、こちらは少し固めですね。やはり油そばは軽めのもちもち感で、食べ易さを重視するということなのかもしれません。【具】デフォルトでは、チャーシュー、メンマ、のりが載っています。万人トッピングといういわゆる全部のせ(玉子、メンマ、のり、ねぎ、もやし)があったので、勢いでこれを注文しちゃいました。これらの追加トッピングはそれぞれ小皿に入って出て来ますので、それを自分の好きなように載せる事が出来ます。
こんばんは~ ここはカスタマイズ色々できますよね~ 上野~浅草橋界隈を徘徊していた数年前を懐かしく思い出しました。
立秋さん、毎度どうもです。 >ここはカスタマイズ色々できますよね~ トッピングも調味料もいろいろあって楽しいですね。近くにあったら通いそう。 >上野~浅草橋界隈を徘徊していた数年前を懐かしく思い出しました。 この界隈は、なかなか渋い名店がまだまだありそうですね〜。 それでは。
8/14 11時50分頃 初訪問
暑いので、油そばか冷やし的なんがいいな〜と探していたら、高得点のこちらのお店を見つけました。
デフォルトでは、具も味付けも非常にシンプルになっており、トッピングをいろいろ追加したり、卓上の調味料(タレ、ラー油、酢)をいろいろ足したりして、自分好みの味にするというのがこの店の方針のようです。
【スープ】
底の方に醤油スープがうっすらたまっているので、麺全体をまぜまぜします。油そばだけあってちょっと油の聞いた醤油味ですね〜。自分としてはちょっと薄い気がしたので、タレを足しました。
【麺】
お値段同じの大盛りでも210gと、ほどほどの分量なので、これにしました。太ちぢれ麺。もちもちの麺ですね。油そばの名店 兎に角 松戸店 さんと方向性は同じですが、こちらは少し固めですね。やはり油そばは軽めのもちもち感で、食べ易さを重視するということなのかもしれません。
【具】
デフォルトでは、チャーシュー、メンマ、のりが載っています。
万人トッピングといういわゆる全部のせ(玉子、メンマ、のり、ねぎ、もやし)があったので、勢いでこれを注文しちゃいました。これらの追加トッピングはそれぞれ小皿に入って出て来ますので、それを自分の好きなように載せる事が出来ます。