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通勤に使う道から至近の場所にあるので以前から気になっていました。ようやく8月に入って何度か伺うことが出来、ようやくレビューです。つけ汁は濃いめで魚粉もがっつり入ってる。ややジャンキーなテイスト。いかにもな拵えですが変な味はしません。少々味が濃いめのこのつけ汁に、麺をどっぷりつけるのではなく、1/2〜2/3くらいつけるのが私の好み。麺は二種類、胚芽ともっちりから選べます。味は胚芽が好みなのですが、短くてどうも麺を食べてる気がしない。残念。もっちりも悪くありませんがこちらは取り立ててどうこう言うほどではない。あ、決して悪くはないんですよ。チャーシューは脂身多めですが、くどい味付けじゃないのでおいしくいただけます。繊維質の強いメンマは薄くスライスされていて量も少なめ。。。とまぁ、存在感は無いものの、これがしゃきしゃきした食感の違いを生んで、良いアクセントになってます。面白い。柚子が数切れ入ってて、これがまた時々風味を変える役割を果たしています。個人的にはうれしい。水菜?は量も少なくてあまり効果は上げてないな。海苔は一枚。麺に添えて出てきます。もむなりちぎるなりしてざる蕎麦風に麺に振りかけていただくととおいしい。割スープは魚介だしがめっちゃ効いたもので、好印象。ポットに入ってて熱々なのも良いな。・・・あんまりほめてないみたいですが普段使いとしては個人的に十分イケます。デフォルトのつけ麺で大盛り。いつもこれで決まり。遅くまでやってることもあり、これで通勤途上にある某店(この2年くらい、ついつい入っては後悔の連続だった)に行かなくても良くなった。。。と、ホッとしているのであります。ありがたい。これからもお世話になります。あ、一点。店内のBGMが結構な音量のJ−POPです。こいつはあんまりいただけません。
通勤に使う道から至近の場所にあるので以前から気になっていました。ようやく8月に入って何度か伺うことが出来、ようやくレビューです。
つけ汁は濃いめで魚粉もがっつり入ってる。ややジャンキーなテイスト。いかにもな拵えですが変な味はしません。少々味が濃いめのこのつけ汁に、麺をどっぷりつけるのではなく、1/2〜2/3くらいつけるのが私の好み。
麺は二種類、胚芽ともっちりから選べます。味は胚芽が好みなのですが、短くてどうも麺を食べてる気がしない。残念。もっちりも悪くありませんがこちらは取り立ててどうこう言うほどではない。あ、決して悪くはないんですよ。
チャーシューは脂身多めですが、くどい味付けじゃないのでおいしくいただけます。
繊維質の強いメンマは薄くスライスされていて量も少なめ。。。とまぁ、存在感は無いものの、これがしゃきしゃきした食感の違いを生んで、良いアクセントになってます。面白い。
柚子が数切れ入ってて、これがまた時々風味を変える役割を果たしています。個人的にはうれしい。
水菜?は量も少なくてあまり効果は上げてないな。海苔は一枚。麺に添えて出てきます。もむなりちぎるなりしてざる蕎麦風に麺に振りかけていただくととおいしい。
割スープは魚介だしがめっちゃ効いたもので、好印象。ポットに入ってて熱々なのも良いな。
・・・あんまりほめてないみたいですが普段使いとしては個人的に十分イケます。デフォルトのつけ麺で大盛り。いつもこれで決まり。遅くまでやってることもあり、これで通勤途上にある某店(この2年くらい、ついつい入っては後悔の連続だった)に行かなくても良くなった。。。と、ホッとしているのであります。ありがたい。
これからもお世話になります。
あ、一点。店内のBGMが結構な音量のJ−POPです。こいつはあんまりいただけません。