レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2011年07月22日19:30頃いったら先客が1名いました。もともとここにはらーめん 雫という店があったそうです。【スープ】 燻製の香りがふわっと来て、不思議なスープです。 何でも鶏がらや豚骨を燻製したものからダシを取っているそうです。 初めての味に戸惑いましたが、癖になる味ですね。 しろは白醤油のことのようで、まろやかな味です。 また、背脂が結構浮いていて、とろみがあります。【麺】 細麺ストレートで、しっかりとした歯応えがあります。 量は結構少ない思います。【具材】 チャーシューが2枚、メンマ・青ネギが少々ありました。 チャーシューは燻製のようで、しっかりとした歯応えがあります。 正直、燻製は苦手なのですが、ここのは結構好きです。
せぎゅーる
AAA
サケダイスキ
桃次郎
LIE LIE LIE
八雲
19:30頃いったら先客が1名いました。
もともとここにはらーめん 雫という店があったそうです。
【スープ】
燻製の香りがふわっと来て、不思議なスープです。
何でも鶏がらや豚骨を燻製したものからダシを取っているそうです。
初めての味に戸惑いましたが、癖になる味ですね。
しろは白醤油のことのようで、まろやかな味です。
また、背脂が結構浮いていて、とろみがあります。
【麺】
細麺ストレートで、しっかりとした歯応えがあります。
量は結構少ない思います。
【具材】
チャーシューが2枚、メンマ・青ネギが少々ありました。
チャーシューは燻製のようで、しっかりとした歯応えがあります。
正直、燻製は苦手なのですが、ここのは結構好きです。