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79点
しろいぶし[ラーメン/塩]
ら～めん煙（東京都福生市）一日三食ラーメン

「しろいぶし」@ら～めん煙の写真友人の情報をもとに来てみました。
元の雫は休業期間中だったので、ある意味リベンジ。
イチオシになっていたしろいぶしを注文。
スープは動物系主体で、醤油と塩の中間という感じに燻製独特の風味が加わって美味しい。
細麺は歯応えがしっかりあり美味しかった。

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