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「汁なし坦々 味玉」@麺屋 無尽蔵の写真久しぶりに妻と此方へ訪店。暑かったので冷やし系をと考え、表題をチョイス。ちょうど店内が空いており、10分もかからずに着丼。ちなみに私達が入ってからすぐに店はいっぱい。
麺は平打ちのモチモチ麺。タレに絡んで美味しい。坦々タレは辛味は弱めでやや酸っぱさがある。夏の暑い時期には酸味はいいですね。具は甘辛の挽き肉、キャベツ、味玉半分、水菜。さっぱりしてます。
夏の限定は以外にさっぱりしていてすぐに完食でした。もう少しボリュームがあったらいいなと。
美味しかったです。ご馳走様でした。

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