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「塩野菜らーめん 700円 サービスライス」@福輪家の写真とってもおいしかったです。
すごい旨みが凝縮されたスープ。
塩らーめんってゆーかタン麺とかチャンポンみたいな感じ。
野菜の甘みと動物の旨みと適度な塩分。
野菜は炒めた香ばしさもしっかりあるのに、なぜか油は少なめ。
最初にレンゲに入ってくるやつがなかったらほとんど油なし。
レンゲに入ってるのはなんだろ??あんまり主張しませんでした。
麺は中太の丸いストレート。中華屋さんの麺って感じ。
ちょと柔らかめで出てくるけど、スープとよくあって、おいし。
意外と量が多かった印象。
野菜はもやし・白菜・ニラ・ニンジン・キクラゲ。
シャキシャキで、炒めた香ばしさが乗っかっててとってもおいし。
二郎さんとはまったく違う味だけど、すごくおいしい。
チャーシューはバラの巻き。しっかり醤油味でおいしんだけど、薄い。。

サービスでライスとアイスをいただきました。
アイスは娘へ。大満足なお昼でした。また行きます。

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