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2011年6月24日(金)の情報です。ご主人から「6月から8月終わりまでの限定メニューです。」と聞いたため、急遽注文いたしました。スープについては、温かい担々麺よりもネットリとした濃厚な感じであり、麺に絡まり、スルスルと入ってしまいます。温かい担々麺も、それほど辛くないですが、冷やしなので更に辛さが抑えられています。麺については、普通のつけそばと変わりがありませんが、やはり水で締めているだけに、より噛み応えのあるものになっています。やまとのメニューは、スープと麺が主役で、他の具が大きな影響を及ばさないのですが、冷やし担々麺に関しては、肉そぼろが大きな影響を及ぼしています。甘い味付けでありますが、スープの味を壊すことがなく、モリモリと麺や白いご飯を頬張りあくなる位、食欲を増進させます。期間限定メニューですが、やまとファンには是非とも食べてもらいたいメニューです。
ご主人から「6月から8月終わりまでの限定メニューです。」と聞いたため、急遽注文いたしました。
スープについては、温かい担々麺よりもネットリとした濃厚な感じであり、麺に絡まり、スルスルと入ってしまいます。温かい担々麺も、それほど辛くないですが、冷やしなので更に辛さが抑えられています。
麺については、普通のつけそばと変わりがありませんが、やはり水で締めているだけに、より噛み応えのあるものになっています。
やまとのメニューは、スープと麺が主役で、他の具が大きな影響を及ばさないのですが、冷やし担々麺に関しては、肉そぼろが大きな影響を及ぼしています。甘い味付けでありますが、スープの味を壊すことがなく、モリモリと麺や白いご飯を頬張りあくなる位、食欲を増進させます。
期間限定メニューですが、やまとファンには是非とも食べてもらいたいメニューです。