先日のアド街ック天国で紹介されてた店です。混むのかなあ、と思いきや日曜の正午ちょっと前でも
空席がちらほら、すんなり入店できました。その後も食べ終わるまで満席にはならず（回転良しか？）行列もできませんでした。
とまあそれはそれとして、大勝軒ゆかりの店で、スープに果物類やジャムを混ぜたトロフルなるものが
どんなものか楽しみにしていました。
うーーーーん。確かに独特の個性溢れる味ですね。美味いか不味いかで言うと「美味い」だし、どろどろで「持ち上げ」の非常に良い豚骨魚介なのですが、ブリックス値が高そうです。このつけ汁、お代わり自由だそうですが、中盛り（400ｇ）だと途中でかなり減りますからちょっと追加していただくと嬉しいかもしれません。でもちょっとしつこく感じました。どろどろの豚骨魚介は大好きなのですが、当店のはちょっと思い感じがしました。後でスープ割りもいただきましたが、やや薄まっただけで残念ながらお残ししてしまいました。こんなの初めてです。
チャーシューは炙ってあって香ばしくて美味しいのですが、1枚焼き過ぎで墨状になった部分がありました。まあ、食べましたけどね。

いやあ、私が年をとったのか、当店のどろどろがクセありすぎなのか、今後の訪問の際には、ラーメンメニューを試してみたいと思います。