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「半熟味玉ラーメン」@池麺 KINGKONGの写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11016485861.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑



某月某日  日曜日


池袋にプラっと遊びに行った時に立ち寄りました   隣の馳走麺 狸穴とどっちにしようか迷ったが   東池袋の名に釣られてしまったですよ

12時分40分到着

店内はほぼ満席   男3人で切り盛り

当然のようにほとんどの客がつけ麺を食っておる   が  しかし   ワシはもちろんラーメン

半熟味玉ラーメンチケットを買いましてカウンターに着席

15分後ラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
見た目はこれぞラーメン  ですなぁ   そのスープをいただきます  ズズズ

味も普通に昔ながら   動物も魚介も特に突出してなく完全バランス型です   脂も必要最低限な量で  しっかりちゃんと熱々です

カエシはちと主張が強いですな  ショッペくはないんじゃが  醤油味がけっこう表に出ております  けどまぁすぐに慣れる具合ではありますよ

東池袋本店の味に近いと言えば近いかのぉ   でも何かバランス的に違うんだけど   ワザとなのかなぁ

麺は中細く中加水的   茹で加減がええですよ   しっかり歯ごたえあります

チャーシューは味付けは薄め   ホロホロで肉の味が強い  脂身多そうみ見えるが実はさほどではない  

玉子はこれまた薄味漬け   ジェル状になった半熟

メンマはしっかり醤油味   やわから食感です

ネギがたっぷり量  このタイプにはこれぐらい入れてくれてもええ薬味の役割を果たしております


もっと煮干しを期待したですが   あまり感じなかったですねぇ   どうもまた食べたい衝動にはならんわなぁ

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいどー。

つけ麺で!w

Ra.Ibasen | 2011年9月15日 23:52

こんにちは~
こちら大勝軒本店の別業態のやつでしたっけ?
レビュー拝見させて頂き優先順位下げます。
ありがとうございました!!

King Tetsu(なの?) | 2011年9月16日 13:10

こんにちわ!

亀ですみません。今日こちらを訪問したものですから・・・
本当は「鶏の穴」さんを訪問したんですがまさかの臨時休業でこちらへ・・・
いつもならラーメンを先に食べるんですがトロフルの文字につけ麺を食べたら、
果物とか使っているのは分かりませんでしたね~w

バスの運転手 | 2011年10月26日 13:16