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晩御飯で行きました。割と早い再訪です。全開はまぜそばを食べたので今回はつけ麺にしました。スープは鶏白湯のまろやかな味わいに魚介を感じます。ゆずも入っていたな。鶏はあっさりしててやさしい味で、最近結構好きです。個人的には魚介がもう少し強い方が好きだが、変な甘さもなく、結構いけるスープです。スープが（というより器かな？）あつあつでいいですね。ゆず胡椒が沿えてあり、途中で味の変化が楽しめるみたいですが、あまり分かんなかった。麺は平打ち、きし麺みたいな感じ。平打ちなのでスープとはよく絡むが、麺自体の旨さは並。つけ麺は麺の喉ごしやコシ、もっちり感など、食べ応えも重要なポイントと思ってますがその辺はこの麺は弱い。具、チャーシューは鶏と豚1枚ずつ。これは両方ともうまい、鳥もジューシーでした。メンマは普通のメンマ。ネギチャーシュー丼はうまいです。安いし、量も結構ある。次は昼に来てG郎麺食べたい。
ぷっちょ
あおば
YUI
べーすめん
全開はまぜそばを食べたので今回はつけ麺にしました。
スープは鶏白湯のまろやかな味わいに魚介を感じます。
ゆずも入っていたな。
鶏はあっさりしててやさしい味で、最近結構好きです。
個人的には魚介がもう少し強い方が好きだが、
変な甘さもなく、結構いけるスープです。
スープが（というより器かな？）あつあつでいいですね。
ゆず胡椒が沿えてあり、途中で味の変化が楽しめるみたいですが、
あまり分かんなかった。
麺は平打ち、きし麺みたいな感じ。
平打ちなのでスープとはよく絡むが、麺自体の旨さは並。
つけ麺は麺の喉ごしやコシ、もっちり感など、
食べ応えも重要なポイントと思ってますがその辺はこの麺は弱い。
具、チャーシューは鶏と豚1枚ずつ。
これは両方ともうまい、鳥もジューシーでした。
メンマは普通のメンマ。
ネギチャーシュー丼はうまいです。
安いし、量も結構ある。
次は昼に来てG郎麺食べたい。