今回はこちらにお邪魔です。

途中で道に迷い、近くのコンビニで道を聞いて、ようやく着きました。結構小さいお店なので、あやうく通り過ぎる所でしたよ（笑）

到着したのは、平日午後５時頃。先客は誰もおらず、店内には店主さんお一人。かなり寡黙な方みたいな印象ですね。※あくまで個人的なイメージです。
とりあえずテーブル席に着席。麺類は基本的にラーメンと冷やしラーメン。後は餃子と飲み物。ご飯物などはありませんね。
今回は、その中からチャーシューメンを注文。それから着丼まで、おおよそ１０分程でしょうか。
シーンとした空気が店内を包んでいたので、何か異様に長く感じました（笑）
到着したラーメンは、一応澄んだ色のスープであっさりした感じですね。具材はチャーシュー３枚、メンマ、海苔、ねぎ。
こちらもメニューと同じでシンプルです。ではいただきます。

スープは鶏の出汁がそこそこ効いており、カエシの味、塩梅等は薄め。
印象的には「昔ながら」といった感じで、かなり優しい感じに仕上がっています。何だか懐かしさに浸れるようなスープですね。
それと、甘さ的な味わいも感じられます。結構この甘さは主張してきますね。
また、このシンプルさゆえか、後半は少し味が単調に感じられたので、途中でコショウを投入。
すると、これがかなり相性が良く、箸が進みました。改めてコショーの凄さを思い知った瞬間でもありました。

麺の方は平打ちの手延べ麺。太さが不揃いで、細い部分や太い部分もあり、変わった食感を楽しめます。
啜り甲斐もあって、結構ウマいですね～。茹で加減は結構柔らかめでしたが、ヘタレている訳では無く、
噛み応えは意外とありました。時間が経っても、最後までモチっとした食感は残っていました。
それにしても、手延べの麺ってのは伸びにくいんでしょうかね？、まあ、これが手延べたる味わい、食感なのかな。
・・・手延べ、中々に奥が深いです。

そしてチャーシューは肉感が良く、言うなればしっとり系。味付けも丁度いい感じでウマいです。
大きさも結構あり、この薄味のラーメンの中でかなりの存在感を発揮していますね。

それから、もう一つ別の意味で存在感があったのがメンマ。見た目的にもかなり濃い色をしております。
味付けはかなり甘く、ラーメンの具材としては、ちょっと浮いた存在になっていたような印象でした。
ひょっとして、スープに甘さ的な味わいを感じたのは、このメンマの甘さがスープに溶け出していたのかも？

総評としましては、まあまあに美味しかったという印象ですね。結構、いい意味で庶民的な感じでそれなりの味わいでした。
中でも、麺とチャーシューが特に良かったと感じました。「手延べらーめん」を食べるのはこれで２回目（確か？）ですが、
普通の手打ち麺とはまた別の美味しさといいますか、独特の食感が味わえて良かったです。
御馳走様でした。