えこひよ
Ramen of joytoy
ぬれいえふ
とらとらとらじ
№61
ゆたちえこひよさんの他のレビュー
78点
78点
87点
60点
58点
コメント
おぉ〜！高得点ですねぇ！！
コチラ、私は、つけ麺をいただいたんですが、ラーメンは私も美味しそうな気がするんです。
スープ割が美味しかったから、っていう単純な理由なんですが（笑）。
＞きれいな感じの女性店員さんがドアを開けてくれて
あら、私の時には、男だけだったのに・・・
あの、コリコリしたやつは、「山クラゲ」ってヤツですね。多分・・・
鶏チャーシューは美味ですよね！！
「凛 大井町店」の店主は、船木に似ているかは別として（笑）、威圧感は引けを取りませんよ（苦笑）。。。
おうじろう | 2007年11月17日 13:12おお！！！「ぶらり」！！！
こちらでは「鶏そば」と「鴨つけめん」をいただいたことあって、どちら美味しかったんですよね。。。アッサリながらシッカリとしたコクがあって。。。
「きび」の系列は流行りの味じゃないということもあって、インパクトで責めるタイプでないせいか、いまひとつ評価が伸びきらないように思っていたのですが、「ぶらり」はじわじわと伸びてきているようで何よりです。個人的に応援しているお店なんですよね。。。
でも、たまには店主に「きび 御茶ノ水店」に戻ってきてほしい気もします（笑）
文句なしで一票♪
E.T.O | 2007年11月17日 22:04ラーメン王子 様
『山くらげ』ですか！
ありがとうございます！もやもやが解けました（笑）
女性店員さんは、大陸系っぽい感じでしたけど
感じの良い人で、自分が帰るときはコンビニへでも行っていたようで、店の外ですれ違ったのですが
それでも気付いて挨拶してくれました
また働いている時間帯に再訪したくなりますね（笑）
エト 様
鶏白湯以外も美味しいんですね
気に入ったので、このメニューばかり食べたいところですが
“鶏”の方も試してみます！
全メニュー制覇も・・・！
＞「ぶらり」はじわじわと伸びてきているようで何よりです。個人的に応援しているお店なんですよね。。。
評価はともかく、自分が行った時間は閑散としていました
ちょっと心配になってしまいます・・・
早めに再訪します
えこひよ | 2007年11月19日 01:24
日暮里の路地の奥にある、民家か小料理屋のような外観
店の前でケータイをマナーモードにしていたら
きれいな感じの女性店員さんがドアを開けてくれて
食券機の場所を教えてくれました
１８時１７分
『鶏白湯らーめん』（７５０円）、『煮玉子』（１００円）、『鳥ごはん』（１００円）の券を買っていると
先客は１人とガラガラで暇だったのか、女性店員さんがボタンを押すのを見ていて
厨房へ食券を渡す前にメニューを伝えていました
店内は落ち着いたお蕎麦屋さんのような感じ
雑誌なども置いてあって、夕方の空いている時間なら、のんびりできそうな雰囲気です
約４分でラーメンとライス登場
白濁スープの真ん中に丁寧な刻み方の白髪ネギ、唐辛子千切り、なんかが乗っていて上品な見た目のラーメンです
麺は中太平打ち。ややちぢれてつるつるした食感
しっかりとしたコシがあって、美味しい麺でした
２枚乗った鶏チャーシューは、てりやき風の味付けでご飯にピッタリ
次回は増量してみたい美味しい味でした
煮玉子は、柔らかめの半熟。こちらも美味しいです
他に、緑色のこりこりする茎（何ていう名前の食材か度忘れ）の食感がアクセントになっていました
スープは、美味しいです！
やや粘度のある白濁スープで、鶏の良い香りとコクがあり
しつこくない絶妙の脂加減と、味付も最高に好みに合います
鳥ごはんは、カタメの炊き加減、鶏のダシで炊いているそうです
まあ、ラーメンで鶏白湯のスープを飲んでいるので、鶏のダシの香りはよくわかりませんけどね（苦笑）
鶏チャーシューと一緒に少し食べてから、残ったスープに入れて雑炊風に完食
これがまた美味かったです！
帰りもドアを開け閉めしてくれて、接客のほうもなかなかです♪
店が空いている点も自分の好みにピッタリｗ
日暮里なんかにはほとんど用事はありませんが
再訪しないとならない店になってしました