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レビューで見て広島の昔ながらの中華そばのお店を初訪問。カウンターだけの小さな店を夫婦２名で切り盛りしていた。スープはあっさりと言えば聞こえは良いがこくも余りない。それでもデフォで胡椒が多めに振られており物足りなさが。麺は中細の中華そば麺で硬めにゆでられこしと食感は良い。具は青葱，もやし，メンマ及びもみじ豚使用の焼豚が３枚。もみじ豚焼豚は脂身が適度に入る昔ながらの焼豚でうまい。市街地でも低価格で一定水準の中華そばを頑張ってほしい。
takec
HASH-ROYAL
taktak99
やくまる
せいちゃん
カウンターだけの小さな店を夫婦２名で切り盛りしていた。
スープはあっさりと言えば聞こえは良いがこくも余りない。
それでもデフォで胡椒が多めに振られており物足りなさが。
麺は中細の中華そば麺で硬めにゆでられこしと食感は良い。
具は青葱，もやし，メンマ及びもみじ豚使用の焼豚が３枚。
もみじ豚焼豚は脂身が適度に入る昔ながらの焼豚でうまい。
市街地でも低価格で一定水準の中華そばを頑張ってほしい。