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中華そばは、当店が提供する最もベーシックなラーメン。 スープは豚骨醤油。野菜も遣っている為、豚骨スープでよく見られる臭みは全くなく、見た目よりあっさりと仕上がっていて、非常に飲み易い。口に入れた瞬間、ホッとする。 具はネギ、モヤシ、チャーシューで、シンプルにまとめられている。 ネギの上に胡椒がたっぷりと降りかけられていた。 麺は中程度の太さのストレートタイプ。適度なコシ。「中華そば」を奇をてらうことなくこしらえた、というラーメンは前年から変わらず。有難い。
taktak99
HASH-ROYAL
takec
やくまる
taktak99
せいちゃん
スープは豚骨醤油。野菜も遣っている為、豚骨スープでよく見られる臭みは全くなく、見た目よりあっさりと仕上がっていて、非常に飲み易い。口に入れた瞬間、ホッとする。
具はネギ、モヤシ、チャーシューで、シンプルにまとめられている。
ネギの上に胡椒がたっぷりと降りかけられていた。
麺は中程度の太さのストレートタイプ。適度なコシ。
「中華そば」を奇をてらうことなくこしらえた、というラーメンは前年から変わらず。有難い。