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味噌ラーメンは、当店が提供するラーメンの1種。 その名の通り、味噌のスープが特徴。目を閉じていても、一口飲んだだけで味噌と分かる程濃厚なもの。数種類の味噌をブレンドし、胡麻油やオイスターソースと合わせているという。ほんのりと辛いのが特徴。 具はチャーシュー、モヤシ、きくらげ、シナチク、海苔。チャーシューは角切りにされていた。 麺は、札幌らしく、太目の縮れタイプ。「麺を食っている」という気分にさせてくれる、有難いもの。 手堅くまとめた美味しい味噌ラーメン。 スープが濃厚な味噌であり、ピリ辛な事もあり、身体をかなり温めてくれる。冬には最適のラーメン。暑い時に食べると辛いかも。 何故かゆで卵が提供されたので、一緒に食べた。
taktak99
トドワラ
Fact
ひぐま
tomohi6
アイアン・マイク
その名の通り、味噌のスープが特徴。目を閉じていても、一口飲んだだけで味噌と分かる程濃厚なもの。数種類の味噌をブレンドし、胡麻油やオイスターソースと合わせているという。ほんのりと辛いのが特徴。
具はチャーシュー、モヤシ、きくらげ、シナチク、海苔。チャーシューは角切りにされていた。
麺は、札幌らしく、太目の縮れタイプ。「麺を食っている」という気分にさせてくれる、有難いもの。
手堅くまとめた美味しい味噌ラーメン。
スープが濃厚な味噌であり、ピリ辛な事もあり、身体をかなり温めてくれる。冬には最適のラーメン。暑い時に食べると辛いかも。
何故かゆで卵が提供されたので、一緒に食べた。