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博多らーめんは、当店が提供する最もベーシックなラーメン。 自家製辛みそ、香油等を加えたスープを使っているという。その為かどうなのかは分からないが、博多ラーメン（豚骨の筈）にして、豚骨特有の臭みはない。ショッピングセンターのフードコート内でも営業出来るよう、特別にこしらえたらしい。 具はチャーシュー、ネギ、胡麻で、シンプル。 麺は、若干細めのストレートタイプ。博多ラーメンにしては太め、という事になりそう。 ラーメンです、と言われれば、疑いもなくラーメンなのだが……。専門店のラーメンにしてはあまりにも感動がない。食堂で提供されるラーメンそのもの。550円は、専門店だと安いとなるが、食堂のものと考えると高い、となってしまう。
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taktak99
自家製辛みそ、香油等を加えたスープを使っているという。その為かどうなのかは分からないが、博多ラーメン（豚骨の筈）にして、豚骨特有の臭みはない。ショッピングセンターのフードコート内でも営業出来るよう、特別にこしらえたらしい。
具はチャーシュー、ネギ、胡麻で、シンプル。
麺は、若干細めのストレートタイプ。博多ラーメンにしては太め、という事になりそう。
ラーメンです、と言われれば、疑いもなくラーメンなのだが……。専門店のラーメンにしてはあまりにも感動がない。食堂で提供されるラーメンそのもの。550円は、専門店だと安いとなるが、食堂のものと考えると高い、となってしまう。