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おいしかったです。スタンダードな博多らーめん。しっかり豚骨で、軽く臭みがあるレベル。豚骨にしては脂が多いかな。でも食べてて脂っぽくないから許容範囲。麺は博多な細いストレート。ちょいカタメでおいしいね。適度なボソボソ感とゆーか。スープとよく合う。チャーシューはバラの３枚肉。しっかり醤油味で、なかなかおいしい。脂身が多いと思ったけど、いやな脂がほとんど抜けてて、脂身は醤油色したゼラチン状に近い。小さいけど２枚入っててよか。キクラゲはよい食感で好き。あるとうれしい。ネギもしっかり味がして、さっぱりしてよいね。チェーン店だけど、安定感のある平均ちょい上の味。でも値段が高いなぁ。。
あざらし
ラーメン大好きミッチーさん
Dr.KOTO
どんどん
アルバ
スタンダードな博多らーめん。
しっかり豚骨で、軽く臭みがあるレベル。
豚骨にしては脂が多いかな。
でも食べてて脂っぽくないから許容範囲。
麺は博多な細いストレート。ちょいカタメでおいしいね。
適度なボソボソ感とゆーか。スープとよく合う。
チャーシューはバラの３枚肉。
しっかり醤油味で、なかなかおいしい。
脂身が多いと思ったけど、いやな脂がほとんど抜けてて、
脂身は醤油色したゼラチン状に近い。
小さいけど２枚入っててよか。
キクラゲはよい食感で好き。あるとうれしい。
ネギもしっかり味がして、さっぱりしてよいね。
チェーン店だけど、安定感のある平均ちょい上の味。
でも値段が高いなぁ。。