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「【限定】冷し梅おろし肉そば 880」@魁 肉盛りつけ麺 六代目けいすけの写真8/29(月)19:30訪問。二回目。
久し振りに訪問しました。オープン以来の二回目。秋葉原にも新店出来たんですね。
限定の冷しがあったので思わず注文。冷し梅おろし肉そば。
真っ黒い醤油ベースの上に肉がたくさん載ってます。脇に大根おろしと梅ソース。そして肉の上には氷がいっぱい。物凄いビジュアルですね~。
スープから。冷しというより温い。でも見た目の黒さよりサッパリしたスープです。
麺は平打ちの太麺です。チャーシューは柔らかい。
大根おろしと梅は残念ながらあまり効果ないですね。
途中卓上の玉葱微塵切りの投入でようやく味が締まってきた感じです。
山形名物の冷しラーメンを狙ったのかな?正直このメニューは温かかったらイケるんだろうな~(笑)

けいすけさんはどこの店もオリジナリティーがあって面白いんですが、『策士策に溺れる』って感じでした。このメニューに関しては…。
秋葉原の新店は辛いメニューとのこと。行ってみようかなぁ。
ご馳走様でした。

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