2011/08/30(TUE)18：25入店。満席。店内待ち8名。女性１人客も数名いる。
店に入って左手にある券売機で食券を購入し列に並び、食券を店員さんに渡す。
店内待ち用の椅子が8人分ある。座って待つこと約10分でカウンター席へ。
着席してから出てくるまで約4分弱。

麺は、細め中太の平らなピラピラ縮れ麺。茹で具合ジャスト。超好み。
スープは、トラディッショナルな鶏ガラ醤油。後半、若干しょっぱく感じた。
この和のテイスト、昔ながらの日本の味で「らあめん」銘々に納得した。

チャーシューは．．．食えるモンなら食ってみろ！と大量！？
まるで喧嘩腰！？ ＼＼（;＾◇＾;）／／
麺を撹拌しようと不用意に掻き回すとチャーシューがスプラッシュ、丼からスープが溢れる。
脂身が少なく歯応えのある繊維質の肉、肉、肉！と主張する部位、厚さ３センチだった。
これはもう、ステーキですネ。素敵。

基本の麺とスープが秀逸なので、チャーシューは、こんなに大盛じゃなくても良かったけど、
まぁ～、話のタネというか．．．食べていて楽しかったし、超満腹。
この後、新宿３丁目ライブハウスのジャムセッション。ドラム叩くのがきつかった。
次回は、普通のらあめんにしよう。

チャーシューらあめん1,400円。