コメント
毎度~
わちきはニボやんやから、強く惹かれる店や~
つうか、限定狙いたひ~w
アカンな~同好会 | 2011年9月1日 19:43junjunさん、kaitです。
こちらはBMしてて狙ってます。
>ニボ炸裂ですわ!
いいですねえ。たべたいい。
kait | 2011年9月1日 20:06すい臓さん どうもです!
自分もニボやんと思ってましたが、
甘かったですww
ここまでの物は、初めてですww
しかし、クセにもなりそうな、ならなそうな予感ww
junjun | 2011年9月1日 20:31カイトさん どうもです!
甘く見ると、火傷しますよww
かなり炸裂してます!
見た目・臭い共に重量級ですww
junjun | 2011年9月1日 20:32こんばんは。
新宿はまずこちらからと思ってますが、なかなか行けないよ~
煮干しらーめん食べたいよ~
そうだ! トミーズ食堂に行こう♪
あっ まるきもまだやってる♪
いってきまーす。。。
Stag Beetle | 2011年9月1日 20:41こんばんは。
コチラは“只今逝きたいぞリスト”上位店です。
やはりやり過ぎなぐらいのニボニボのようですね~
嵌ると絶品のようですが、逆もありそうですね~
楽しみです。。。
ぽんたくん | 2011年9月1日 21:13どうもです!
最近話題のところですな。
私も気になっているのでこことは限らないですが、行ってみたいと思っています。
じゃい(停滞中) | 2011年9月1日 21:45まいどー。
ガツン煮干に一反も麺。
うまいだろーなー。逝きて~!
Ra.Ibasen | 2011年9月1日 22:41ジュンちゃん、まいどぉ~
先にイったねぇ~w
昨日、ここに行こうかと迷ったけど、
結局全然違う所に行ってきたわぁ~w
新宿のラーメン王は
夜の帝王でもあるんだねぇ~
自分も今度案内してもらうわ♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月2日 06:05こんにちは。
二件目も行ったなんて凄いですね。
でも自分も松戸で中華そば まるきとラーメン二郎 松戸駅前店を連食したっけな~
流石に二郎は少なめをお願いしましたけど。
でもすごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館にはまた行ってニボ食べたいな~
ayashi | 2011年9月2日 07:54ども~
ちょっと嗜好アンマッチだったようですねぇ~
月替わりで限定もやるんで、機会があればそちらも、どぞっw
YMK | 2011年9月2日 08:18ココの階段
もう登れないから
もう行けない❤
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年9月2日 08:23スタビーさん どうもです!
最初がこことは!ニボ好きですね!
私は、1回撃沈ちんですね!
もう一回鍛えなおします!
junjun | 2011年9月2日 08:48ぽんたくんさん どうもです!
両極端ですよ~!
ハマる方は、最高の1品でしょう!
私は、リベンジを1年後くらいに!
junjun | 2011年9月2日 08:49じゃいさん どうもです!
じゃいさんのスープを吸った顔を、
隠れてみていたいです!
このスープをどう評価するか、
楽しみです!
junjun | 2011年9月2日 08:50茨専さん どうもです!
ガツンガツン来ますよ!
あっという間にKOされてましたww
一反も麺は、旨いです!
junjun | 2011年9月2日 08:52隊長 どうもです!
ここを食べる時は、隊長は、
ふんどしとチンコの皮〆直して、
食べた方が良いで~!
道有楽の店長が『・・・・・・』って
言ってたから~ww
junjun | 2011年9月2日 08:53アヤシさん どうもです!
また食べたいと言えば、食べたい!
もういいかと言われれば、そんな気もww
しかし、ハマっているふり幅の方が、
大きい気もします!
junjun | 2011年9月2日 08:55YMKさん どうもです!
アンマッチでは無く、
本音は、リトルアンマッチで、
マッチ待ちです!
junjun | 2011年9月2日 08:56ジュンジュワぶるまさんさん どうもです!
あの階段エスカレーターになってたよ~!
もう一回、トライで!
junjun | 2011年9月2日 08:58どもです!
自分もつい先日お邪魔しました。
もう少しでアップしますが
デフォチャレンジしてないんですよ~
次回は必ず。
けど9月の限定も気になりますね~
King Tetsu(なの?) | 2011年9月2日 09:44どうもです!
そうですか!
鯖が気になったのですが、
先ずデフォでイキました!
強烈でしたね~!
junjun | 2011年9月2日 10:12こんばんは!
魅力的ー!
一度ニボシがそのまま入っているのを食べたいと思ってますよ。
だって昔の味噌汁はそうでしたよ。
あんぐる亭 | 2011年9月3日 01:20あんぐる亭さん どうもです!
そうなんですけどね~!
もう一回、確認で食べたいですが、
次は気合い入れて食べますよ!
ちと、ナメテマシタww
junjun | 2011年9月3日 09:01こんちくわ~。
ここのこれ。
個人的には美味しかったですw
好みの問題ですよね^^;
富士山 | 2011年9月5日 11:56
junjun
はまだ
takesix
たいはくさん
あたと_13号
けんす





『新宿煮干ラーメン 凪 ゴールデン街店』へ!
連食です!
1杯目は、『塩逸品 五代目けいすけ』で、美味しい鶏白湯を、
食べた後、新宿の帝王のご案内で、すいすい地下街を歩き、
こちらへ!
帝王は、店主に『頼むよ!』と挨拶をし、ここでお別れ!
ありがとうございました帝王!
*かなりの脚色です!この物語は、フィクションです!
11時50分到着。先客1名、後客1名の感じ!
ちとキツかったので、麺少なめでオーダー!!
待つ事8分ほどで、ハイド~ン!
うほっ、凄い臭い!!こりゃ、ニボ炸裂ですわ!
先ずは、スープから!
うお、濃いですね~!
ニボ粉が表面に薄っすらと浮かび、茶褐色のスープは、
非常にパンチありますね!
ニボを得意と思っていましたが、ここのはちと甘く見てました!
強烈にワイルドです!
カエシも強めで、ニボのエグミもあり、来ますね~!
塩分は、そこまで感じませんが、勘違いしそうなぐらい濃く感じますww
『煮干しが苦手な方は、ご遠慮下さい!』の看板に偽りなし!
次に麺ですが、加水高めな、中細縮れ麺と一反も麺なる洒落の利いた麺の2種!
一反も麺は、割合を変えれるらしいです!
中細麺は食感も強く、ツルっモッチりな麺です。固めな仕上がりです。
個人的嗜好とは合いませんでしたが、このスープの強さには、
このぐらいが良いのかもですね!
一反も麺は、非常に美味しいです!ワンタンの様なツルっと入ってきて、
スープを大きく拾い、面白いですね!全部でも良いぐらいww
具は、大きめの粗微塵ネギ・ノリ・チャーシューの構成!
シンプルですが、粗微塵はやはり、スープに合わせてるのでしょう!
海苔は大きめのが1枚で、チャーと一緒に美味しく頂き、チャーは、
ロース系の脂身の少ない所で、食感中くらいの肉感です!
総評は、超濃厚煮干し醤油らーめんです!
本当にニボが苦手な方は、遠慮したほうが良いかもww
正直、私はそこまで合いませんでしたが、癖にはなりそうww
でも、煮干し!って掲げるくらいなら、このぐらいパンチ効いてた方が、
良いのかもしれませんね!!!
鯖や鯵等の別の節系も、限定である様なので、自分を試したくなった時、
再訪しようと思います!非常に良かったです!
次は違う点数になりそうな予感もしますね!楽しみ!
『ごちそうさまでした』