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2011年8月29日ひさびさのこちら。ちょっと調べてみると前回来たのは2010年5月でした。すっきりと味噌の香りがたつスープ。以前はもっとしょっぱいイメージがあったけど、今日のはそんなことも無く美味しいな。麺は相変わらず美味しい。加水率も好みだし適度な歯応えが心地よい！しゃきっとしたモヤシのアクセントをたのしみながら食べ進めるのも良い。玉子は味がついていないようだが、このスープなら味が無くてもよいだろう。チャーシューも軟らかく、良くできた1杯。
VUM
井之頭イチロー
ちー坊
gotty
ラーメン ばっさー
⚽️チェケ☠️♏️
ひさびさのこちら。ちょっと調べてみると前回来たのは2010年5月でした。
すっきりと味噌の香りがたつスープ。以前はもっとしょっぱいイメージがあったけど、今日のはそんなことも無く美味しいな。
麺は相変わらず美味しい。加水率も好みだし適度な歯応えが心地よい！
しゃきっとしたモヤシのアクセントをたのしみながら食べ進めるのも良い。
玉子は味がついていないようだが、このスープなら味が無くてもよいだろう。
チャーシューも軟らかく、良くできた1杯。